【枇杷功效】或有助改善代謝、具有抗炎功效 枇杷6大健康益處

【枇杷功效】或有助改善代謝、具有抗炎功效 枇杷6大健康益處

健康飲食 食物營養
By Irene on 17 Dec 2019
Digital Editor

不少人喉嚨不適,或喉嚨乾涸,都會選擇飲用枇杷膏。但你又曾否了解過枇杷呢?究竟枇杷有什麼益處呢?

枇杷為低卡水果,還含有不少的維他命和礦物質。

根據《Healthline》"7 Surprising Benefits of Loquats"一文,細數了枇杷的6大益處:

一、含有豐富營養

枇杷為低卡水果,還含有不少的維他命和礦物質。149克,切粒的枇杷就含有以下營養:

卡路里:70
碳水化合物:18克
蛋白質:1克
纖維:3克
原維他命A (Provitamin A):每日建議攝取量的46%
維他命B6:每日建議攝取量的7%
葉酸:每日建議攝取量的5%
鎂:每日建議攝取量的5%
鉀:每日建議攝取量的11%
錳:每日建議攝取量的11%

當中含有的營養可有助預防細胞侵害,或有助預防疾病。加上,當中的葉酸和維他命B6,對產生能量十分重要。而鎂和鉀,對神經和肌肉功能都十分重要,而錳則對骨骼健康及代謝十分重要。

二、含有大量植物化合物

枇杷中的植物化合物,對健康有益。舉例來說,枇杷含有大量類胡蘿蔔素抗氧化劑 (carotenoid antioxidants),包括β-胡蘿蔔素。類胡蘿蔔素被指可促進免疫系統,減低炎症,預防心臟及眼睛疾病。而含有大量β-胡蘿蔔素的飲食,被指可減低患上某些癌症的風險,包括大腸癌及肺癌。

曾有一份分析7項研究的報告,指出高的β-胡蘿蔔素攝取量,相比低β-胡蘿蔔素攝取量,可大大減低全部死因導致的死亡率。加上枇杷含有大量酚類化合物,具有抗癌、抗炎功效,或能有助預防不同的疾病,例如糖尿病和心臟病。

枇杷含有不少維他命、礦物質及抗氧化劑,或有助促進心臟健康。

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三、或能有助促進心臟健康

枇杷含有不少維他命、礦物質及抗氧化劑,或有助促進心臟健康。而當中含有的鉀及鎂,對調節血壓,及血管功能都十分重要。另外,類胡蘿蔔素及酚類化合物,或能有助減低炎症,及預防細胞侵害,或有助預防心臟病。加上,有些研究指出,進食更多含大量類胡蘿蔔素食物的人,相比吃更少的人,患心臟病的風險大大減低。

四、或有抗癌功效

有些研究指出,枇杷皮、葉子及種子的精華具有抗癌的作用。例如,曾有一項試管研究顯示,枇杷皮的精華,可大大抑制人類膀胱癌細癌的生長和擴散。加上,枇杷皮和果肉中的物質,包括類胡蘿蔔素和酚類化合物,被指具有抗癌功效。

在試管和動物研究中,β胡蘿蔔素都顯示出其抗癌功效。而綠原酸 (chlorogenic acid),一種酚料化合物,就在不同的試管研究中,顯示出可抑制腫瘤生長。加上,人類研究指出,含豐富水果的飲食,可大大預防癌症。不過未來仍需進行更多相關研究。

枇杷或有助減低三酸甘油酯、血糖和胰島素水平。

五、或有助改善代謝健康

枇杷或有助減低三酸甘油酯、血糖和胰島素水平。在一項為期4星期的研究中,實驗鼠在高脂肪飲食下,被餵飼枇杷,結果相比沒有進食枇杷的實驗鼠,血糖、三酸甘油酯和胰島素水平都有所下降。不過未來仍需進行更多人體研究,去證明相關影響和功效。

六、或具有抗炎功效

慢性炎症和很多疾病都相關,包括心臟病和糖尿病等,有些研究指出,枇杷或具有強大的抗炎功效。不過未來仍需進行更多人體實驗證明其抗炎功效。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial

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