【易消化食物】經常消化不良、胃脹易飽滯不適?推介9種容易消化的食物

【易消化食物】經常消化不良、胃脹易飽滯不適?推介9種容易消化的食物

健康飲食 食物營養
ByUrbanLife Health on 14 Nov 2019

身體需要不同營養,因此大家會進食不同的食物,以吸收充足的營養。不過,有些人可能會發現,有部分食物難以消化,或需長時間消化

 

有部分食物難以消化,或需長時間消化。

根據《Medical News Today》"10 foods that are easy to digest"一文,為大家介紹9種容易消化的食物:

1 - 多士 (Toast)
胃和腸道較容易消化多士,加上,多士或能有助減少噁心,和減低胃灼熱。不過就不是適用於所有多士,全麥麵包含有高纖維,有些人或會感到難以消化。因此,假如希望避免消化問題,可以選擇白麵包而成的多士。

胃和腸道較容易消化多士,加上,多士或能有助減少噁心,和減低胃灼熱。

2 - 白米
米可提供身體所需的能量,不過不是所有穀物都容易消化。高纖的米,例如糙米,或有機會令你出現消化問題,例如腹瀉或腹脹。

3 - 鹹餅乾 (Saltine crackers)
一般都建議以鹹餅乾治療噁心和消化不良。餅乾含有碳水化合物,可提供能量。同時,也較容易消化。

一般都建議以鹹餅乾治療噁心和消化不良。

4 - 香蕉
香蕉含有充足的碳水化合物,大部分的人都可輕鬆消化。此外,香蕉還提供鉀,可補充在腹瀉時流失的鉀。

5 - 蘋果泥
水果為健康飲食的一部分,不過當中的纖維,可能會導致消化問題。因此,蘋果泥或是更易消化的水果選擇。不過纖維含量就相對較少。蘋果泥也含有果膠,為可溶性纖維,或能有助治療腹瀉。而當中含有的糖分和碳水化合物,就可提供營養。

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蘋果和蘋果泥都含有可發酵的碳水化合物,或是好的糖份,可為腸道細菌提供營養。可是,這些有機會加劇腸易激綜合症的徵症,因此腸易激綜合症患者,可以藍莓或葡萄,代替蘋果。

蘋果泥也含有果膠,為可溶性纖維,或能有助治療腹瀉。

6 - 雞蛋
雞蛋提供維持健康的蛋白質和礦物質。其中炒蛋十分幼滑,並容易分解。而蛋白和蛋黃一般都容易消化,並適合大部分人。

雞蛋提供維持健康的蛋白質和礦物質。

7 - 番薯
番薯含有充足可溶性纖維,相對不可溶性纖維,更容易消化。加上,可溶性纖維,可增加腸道中的益菌,可有助維持健康的消化系列。加上,番薯含有鉀,可補充消化問題而流失的鉀。

8 - 雞
雞提供精益蛋白質 (lean protein),可有助身體自我修復。雞肉一般都較易消化,並沒有含纖維,因此對有消化問題的人來說,是一個好的選擇。而大家最好選擇去皮烘焗或烤的雞肉,而不是炸雞肉。炸雞中的油,可能會引發消化問題。

9 - 三文魚
三文魚含高蛋白質,並有抗炎奧米加脂肪酸,並容易消化的魚類。你可選擇進食焗三文魚,以有助消化。

三文魚含高蛋白質,並有抗炎奧米加脂肪酸,並容易消化的魚類。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial

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