南瓜厚奶~1分鐘學懂做南瓜醬意粉!

南瓜厚奶~1分鐘學懂做南瓜醬意粉!

By Irene on 19 Mar 2019
Digital Editor

喜歡吃南瓜的朋友可不要錯過!除了南瓜濃湯和南瓜小點心之外,你還可以煮南瓜意粉!趕快學一下吧~

南瓜醬意粉1

份量 2-3人
時長 1小時15分鐘

食材

南瓜醬

南瓜肉 150克
馬鈴薯 70克
胡蘿蔔 40克
油 3湯匙
植物奶 85克
蘋果醋 半茶匙
洋蔥粉 1/4茶匙
蒜粉 1/4茶匙
營養酵母 (Nutritional Yeast) 1湯匙
鹽 1/4茶匙

南瓜醬意粉2

意粉

意粉 適量
秀珍菇 適量

廣告
廣告

做法

1- 準備蒸籠,隔水蒸熟南瓜,大約20分鐘,直到用筷子可以輕鬆插入南瓜,將南瓜切開,挖走南瓜籽,取出南瓜肉。

2- 煮滾一鍋水,等待的同時,將馬鈴薯和胡蘿蔔削皮,洗淨,並切成小塊,放入水中,煮15至20分鐘,煮到全熟,盛起瀝乾備用。

3- 準備攪拌機,加入蒸好的南瓜,煮好的馬鈴薯、胡蘿蔔、牛奶、洋蔥粉、蒜粉、營養酵母、油、蘋果醋和鹽,攪拌至幼滑沒有顆粒。

4- 煮滾一鍋水,放入少許鹽,根據包裝指示,煮好意粉,煮好後瀝乾備用。

5- 在煮意粉的同時,洗淨秀珍菇,在炒鍋中倒入少許油,炒香秀珍菇,加入煮好的意粉,倒入南瓜醬,炒勻,即可享用。

南瓜醬意粉3

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest

📍 Follow我們的IG urbanlife.hk

🔔 訂閱我們的 Youtube頻道 UrbanLifeHealth生活新態度


Share to Facebook
Our Facebook Videos
我們的 Facebook 影片
You may also like
你可能也喜歡
【養生茶冬天】5種中藥保健茶飲推介!紓緩冬季乾燥、皮膚痕癢、口乾不適!
健康飲食
a month ago
【養生茶冬天】5種中藥保健茶飲推介!紓緩冬季乾燥、皮膚痕癢、口乾不適!
新手也不會失敗的入門料理!15分鐘就能煮出超級好下飯的麻婆豆腐~
人氣食譜
2 months ago
新手也不會失敗的入門料理!15分鐘就能煮出超級好下飯的麻婆豆腐~
【麵包醬推薦】減肥必戒!果醬、煉奶暗藏健康陷阱 5種麵包抹醬卡路里、脂肪大比拼
人氣食譜
3 months ago
【麵包醬推薦】減肥必戒!果醬、煉奶暗藏健康陷阱 5種麵包抹醬卡路里、脂肪大比拼
【八號風球】「圓規」襲港!城門河水浸行人路2男貪玩暢泳 水質污糟會致腸胃炎和皮膚病?
人氣食譜
3 months ago
【八號風球】「圓規」襲港!城門河水浸行人路2男貪玩暢泳 水質污糟會致腸胃炎和皮膚病?
【新加坡疫情】疫苗接種率高達8成卻多處爆發大型群組感染!有療養院95%人打齊針仍爆疫
人氣食譜
4 months ago
【新加坡疫情】疫苗接種率高達8成卻多處爆發大型群組感染!有療養院95%人打齊針仍爆疫
安宮牛黃丸唔止用作急救? 研究指有助保護腦缺血損傷 注意避免長期服用兩種成分
醫學專科
5 months ago
安宮牛黃丸唔止用作急救? 研究指有助保護腦缺血損傷 注意避免長期服用兩種成分
Hottest Articles
最熱文章
【罕見生產意外】港女嫁台灣產後大出血慘變植物人 丈夫心碎指控婦科診所醫療失誤
健康資訊
2 days ago
【罕見生產意外】港女嫁台灣產後大出血慘變植物人 丈夫心碎指控婦科診所醫療失誤
【omicron症狀】澳洲女網紅先後染Delta、Omicron 自揭身體驚人變化:由無胃口變暴食
健康資訊
2 days ago
【omicron症狀】澳洲女網紅先後染Delta、Omicron 自揭身體驚人變化:由無胃口變暴食
【香港新冠疫情】港大專家:Omicron攻擊力低或有條件與病毒共存 梁子超:現階段不要幻想
健康資訊
2 days ago
【香港新冠疫情】港大專家:Omicron攻擊力低或有條件與病毒共存 梁子超:現階段不要幻想
【Omicron死亡人數】前台大醫生揭英國Omicron死亡率籲打針 「別再說它是小感冒不會死人」
健康資訊
a day ago
【Omicron死亡人數】前台大醫生揭英國Omicron死亡率籲打針 「別再說它是小感冒不會死人」
【兒童打疫苗懶人包】5至11歲可打科興或復必泰 即查預約方法、學校打針安排、副作用
健康資訊
3 days ago
【兒童打疫苗懶人包】5至11歲可打科興或復必泰 即查預約方法、學校打針安排、副作用
【口罩防疫】林鄭出席記者會不戴口罩 袁國勇「打孖上」:社會領袖應以身作則
健康資訊
3 days ago
【口罩防疫】林鄭出席記者會不戴口罩 袁國勇「打孖上」:社會領袖應以身作則