氣炸鍋

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【消委會氣炸鍋推薦】12款大比併!法國特福、Tastec最高分!德國寶、億世家較低分
健康飲食.健康煮食
4 years ago

【消委會氣炸鍋推薦】12款大比併!法國特福、Tastec最高分!德國寶、億世家較低分

氣炸鍋近年大受歡迎。消委會最新測試了12款氣炸鍋,售價由$298至$2080,結果法國特福Tefal...

【消委會氣炸鍋測試】6款樣本炸薯條可致癌物超標 伊瑪牌超標13倍
健康飲食.健康煮食.健康資訊.醫療新聞
4 years ago

【消委會氣炸鍋測試】6款樣本炸薯條可致癌物超標 伊瑪牌超標13倍

【消委會氣炸鍋測試】消委會測試12款氣炸鍋,發現一半樣本炸薯條會產生超標致癌物丙烯酰胺,伊瑪牌氣炸鍋...

【健康飲食】氣炸鍋能減油但會釋出致癌物?三種食物不宜用氣炸鍋烹調!
健康飲食.健康煮食.醫療專欄.營養師.食物營養
4 years ago

【健康飲食】氣炸鍋能減油但會釋出致癌物?三種食物不宜用氣炸鍋烹調!

氣炸鍋近年大行其道,不用油就可以制作出酥脆食物固然令人心動,註冊營養師陳睿婷提醒大家要注意烹調時的溫...

【食物健康】台研究:氣炸鍋比傳統油鍋產更多微粒 不開抽油煙機微粒濃度多1525倍恐傷肺
健康飲食.健康煮食
4 years ago

【食物健康】台研究:氣炸鍋比傳統油鍋產更多微粒 不開抽油煙機微粒濃度多1525倍恐傷肺

有台灣研究發現,氣炸鍋烹調香腸等油脂含量高的食材時,空氣中的微粒濃度比一般油鍋高13倍,若不用抽油煙...

【氣炸鍋食物】無油就代表健康?韓國消委會實測:氣炸鍋食物致癌物超標最多2倍
健康飲食.健康煮食
5 years ago

【氣炸鍋食物】無油就代表健康?韓國消委會實測:氣炸鍋食物致癌物超標最多2倍

標榜無油、健康又方便的氣炸鍋,是否真的無害健康呢?韓國消費者協會近日檢測市面10款氣炸鍋,發現其中4...

【氣炸鍋】真的健康無油低熱量?氣炸鍋或同樣產生致癌物質
健康飲食.健康煮食
5 years ago

【氣炸鍋】真的健康無油低熱量?氣炸鍋或同樣產生致癌物質

氣炸鍋只需一茶匙的油,就能製作脂肪和熱量遠低於油炸食物、但口感和風味相似的食物。但氣炸時仍會產生與癌...