後疫情時代病毒肆虐 蟲草有助提升免疫力強化肺部健康

活在後疫情時代，很多都市人都擔心「中招」，千方百計去提升免疫力以防病毒侵擾。所以，不少人會服食蟲草作補健品來強身健體。不過，市面上蟲草產品五花八門，未必人人都懂得分清功效、特點，以及服食蟲草注意事宜。而且，新冠肺炎康服之後， 可能會衍生所謂「長新冠」的後遺症。註冊營養師​​Vivian指出，從營養學角度，蟲草的確有助提升抗疫力及肺部健康。

人工發酵蟲草媲美自然蟲草

蟲草的名字可算是家傳戶曉，然而其來源地卻彷彿蒙上了一層神秘面紗。​​Vivian為大家逐一拆解有關蟲草的謎團，普遍而言，野生冬蟲夏草生長於西藏那曲高原，所以稀有珍貴。隨著長時間的城市化，野生冬蟲夏草土壤有機會遭受環境污染。於是，科學家研發培植蟲草菌絲體，增強安全性同功效性。「 蟲草菌絲體」是由冬蟲夏草分離出來的菌種，再經人工發酵而成；不少臨床研究發現人工培植蟲草無論在藥理、化學成分 、療效等與野生天然蟲草都相似。市面上約有400種菌種及菌株複製蟲草菌絲體，實際上，具有營養價值的卻只有約10種，當中包括 「蝙蝠蛾擬青霉」 菌種。

蟲草助紓緩「長新冠」後遺症

從中醫角度，冬蟲夏草有補肺益腎的作用；西方營養學和中醫概念類同，一般而言，先透過改善呼吸道系統來強化免疫力。當身體遇到外來物質(病毒/病菌)，一般會經由鼻腔、呼吸道、氣管最後到肺部。鼻毛、鼻腔黏液等是身體抵抗外來物的第一道防線，而身體亦會製造「免疫兵團」，阻擋病毒/病菌攻擊和入侵。所以，如果想有效抵禦病毒/病菌，第一步要強化呼吸道，增強免疫系統， 讓病菌無法有機可乘。

此外，不少新冠肺炎康服人士在康復後面臨稱為「長新冠」的後遺症，包括氣促、疲倦等症狀。Vivian 建議大家亦不妨以蟲草舒緩，「由於蟲草可溫和地保健，康服後可用蟲草調理身體，強化呼吸道及免疫力，達到固本培元的功效。」

蟲草包含4大活性成分
 

「蟲草菌絲體」的營養價值豐富， 主要包含4大活性成分。其一，蟲草酸 ，主要特別針對改善微循環，促進微絲血管擴張同軟化，增強支氣管活動能力，令呼吸更暢順。其二，蟲草多醣體，可激活人體免疫細胞繁殖，即是體內的「免疫兵團」，更有效抵抗外來物入侵。其三，蟲草腺苷是人體細胞的必需品，主要為細胞提供能量，促進新陳代謝。其四，蟲草蛋白，富含9種人體必需胺基酸，有助增強免疫細胞合成，從而增強免疫力。

4大要點辨識安全有效產品

市面上蟲草產品五花八門，作為保健人士難免感到花多眼亂，Vivian 提出以下四大重點以識別安全有效的產品：

1. 真確性，最科學的驗證方法是檢視DNA排序，若然同野生冬蟲夏草DNA排序完全相同，那麼即可確保更純正的質素。
2. 可靠性，最好選擇一些經由GMP 大藥廠製造，同專業測試機構認證的產品；因其由培植、發酵、生產到包裝都受到嚴格監管，安全性同可靠性必然較高。
3. 發酵地及提煉技術，因為兩者均會直接影響功效和質素，例如，日本有以40年頂級釀菌技術，將菌種發酵培植至菌絲體，更有效鎖住營養，令蟲草活性成分比野生蟲草更高。
4. 多元營養素，配搭針對免疫力的多元化營養素，如：維他命A, C, D，除了可提升上呼吸道黏膜健康，更有助身體吸收蟲草菌絲體的營養，為身體築起更完善雙重保護。

匠心製作的POME 蟲草雪花錠

優質蟲草產品可於彌明生活百貨入手，近期推出的「POME 蟲草菌絲體雪花錠」，採用獨一無二POME專用的蝙蝠蛾擬青黴純菌種，是目前市面上罕見的榮獲日本測試機構確認，驗證為100％正統的蝙蝠蛾擬青黴，其DNA排序與野生冬蟲夏草完全相同。於日本廠房經過良工巧匠的發酵過程，其保健價值遠比野生冬蟲夏草更高。按此了解更多：https://www.mimingmart.com/product/pome-cordyceps-mycelium-tablets/

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