扁桃腺發炎吃什麼水果？可吃與禁忌食物清單一覽｜飲食注意事項＋3款簡易湯水舒緩喉嚨痛不適

扁桃腺發炎時，喉嚨常會腫痛、乾澀或吞嚥不舒服。很多人都會疑惑：「發炎時應該吃什麼水果？哪些食物要避開？怎樣吃才會比較快好？」為了讓你更容易選擇，以下整理了 可吃水果、不能吃食物、飲品建議、注意事項，並加上 3 款簡單湯水，從日常飲食入手，幫助舒緩喉嚨不適。

扁桃腺發炎可以吃什麼水果？

水梨：清熱、生津，適合喉嚨乾痛。可切塊或煮成溫熱梨水。

蘋果：溫和不刺激，可煮軟、刨絲或做成蘋果泥，更易吞嚥。

香蕉：質地柔軟，較容易入口。若容易有痰，可減少攝取量。

火龍果：味道清淡、補水，適合作為輕食。

柚子類：清爽不膩，但若正在服藥，需避免葡萄柚。

奇異果：維生素C高，有助吸收與修復。不過偏酸，喉嚨很痛時應少量。

扁桃腺發炎不能吃什麼？

上火水果：榴槤、龍眼、荔枝、櫻桃

油炸或烤製食物：炸物、燒烤、油膩料理

辛辣調味：辣椒、蒜、洋蔥、麻辣湯底

堅硬食物：堅果、脆餅、烤麵包

加工食品：香腸、罐頭、即食麵、零食包

過甜食物：蛋糕、奶茶、糖果

冰飲、冰品

碳酸飲料

酒精與大量咖啡因

補性強的食材：人參、鹿茸、補酒

*這些食物容易刺激喉部、加重發炎，或延長不適時間。

扁桃腺發炎湯水

沙參石斛湯

橄欖粥

桔梗牛蒡子茶

飲品與湯水建議

可以喝清淡

• 常溫水、溫開水（首選）
• 溫蜂蜜檸檬水（成人、1歲以上兒童適用）
• 清湯，如白蘿蔔湯
• 常溫或微溫蔬果汁
• 原味優格、奶昔（不太冰）

建議避免清單

• 冰飲
• 濃甜飲料、碳酸飲品
• 酒精
• 太熱的飲品

為何有人喝牛奶覺得痰變多？

牛奶本身不會「製造」痰，但會讓口腔變得較黏，部分人會覺得痰增加。如果本身痰容易多，可先避免；若沒有問題，可少量飲用常溫牛奶。

扁桃腺發炎想快好？可立即做的5件事

1. 吃軟食或泥狀食物：如稀飯、水果泥、蒸蛋。
2. 用溫鹽水漱口（每2～3小時一次）：能暫時減輕疼痛。
3. 多喝常溫或溫飲：避免冰飲與過甜飲料。
4. 充分休息：少說話、不熬夜。
5. 如果48小時未改善，或有高燒與吞嚥困難，需就醫。

化膿或症狀加重時應注意

• 攝取更軟或泥狀食物
• 避免酸、辣、甜、油膩
• 如果出現高燒、口水吞不下、呼吸不順，需立即就醫，可能是細菌感染或膿瘍。

幼兒、孕婦與特殊族群

幼兒

• 適合果泥、蔬菜泥、稀粥
• 水果需切小塊
• 一歲以下不能吃蜂蜜

孕婦

• 避免太酸水果
• 若服藥需避免葡萄柚

慢性病患者

• 糖尿病者需控制水果攝取量
• 腎臟疾病者需注意鉀攝取（如香蕉、奇異果）

扁桃腺發炎常見問題（FAQ）

Q1：扁桃腺發炎如何快速好？
A1：多休息、補水、清淡飲食，避免辛辣與油炸。用溫鹽水漱口可減痛；若為細菌感染，需使用抗生素。

Q2：扁桃腺發炎吃什麼藥比較快好？
A2：細菌感染需抗生素；病毒感染則以止痛、退燒與消炎藥為主。抗生素須由醫生開立。

Q3：扁桃腺發炎可以喝維他命 C 嗎？
A3：可以。如果為酸度高的維C飲品，建議稀釋或少量飲用，避免刺激喉嚨。

Q4：扁桃腺發炎可以喝什麼飲料？
A4：可喝溫開水、常溫水、清湯、白蘿蔔湯、常溫蔬果汁及溫蜂蜜水。避免冰飲、酒精、碳酸及過甜飲品。

Q5：扁桃腺發炎要多久才好？
A5：病毒感染多為 3～7 天改善；細菌感染使用抗生素後約 1～3 天好轉。

Q6：扁桃腺發炎可以自己好嗎？
A6：多數可自癒，但若高燒、吞嚥困難或 48 小時未改善，需就醫。

Q7：扁桃腺發炎會傳染人嗎？
A7：會。可透過飛沫與密切接觸傳播。

Q8：為什麼會突然扁桃腺發炎？
A8：多因病毒或細菌感染，也可能因免疫力下降、乾燥、過度用聲或吃刺激食物而引起。

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Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial