【中年發福】肥胖因代謝變慢？跨國研究：20歲到60歲新陳代謝近乎不變
中年發福，大多人歸咎於新陳代謝率變慢，有科學家卻發現這原來只是藉口！《科學》(Science)期刊最近刊登一項跨國研究，分析不同年紀人體的代謝率，卻發現人在整個中年時期，新陳代謝與二十多歲時一樣強，故肥胖成因並非代謝變慢。
這項研究分析人類每天能量消耗，有29個國家的6,400人參與，研究對象橫跨剛出生8天的嬰兒到95歲的長者。新陳代謝率因人而異，部份人的新陳代謝會比同齡人高或低25%。
分析指，嬰兒初出生時，新陳代謝與母親相同，而出生到1歲期間，新陳代謝會變高，在1歲時達到一生人中的最高峰，比成年人高出50%。1歲到大約20歲，新陳代謝速度每年會減慢約3％，人體的新陳代謝會稍稍放緩，即便是青春期，身體持續在變化，代謝率也不會變高。20歲至60歲之間，新陳代謝在整個成年人時期不會有太大變化，保持平穩，即使在更年期前後，也未有放緩。60歲之後，新陳代謝才會持續下降，並且每年遞減0.7％，老年病也在這時候會開始出現。直至95歲時，代謝能力將會總共下降20％。
研究發現，青年時期和中年時期，人類的總能量消耗差別不大，新陳代謝又不會有太大改變，故中年肥胖的成因更大是進食過多食物、生活習慣改變、運動減少、荷爾蒙變化、疾病、心理狀況等等，中年人發福要減肥，或者要從這些方面着手了。
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