【三棗茶做法】益氣養血、補脾安神！適合女士月經後和孕婦坐月時飲用

By Michelle on 02 Jul 2021

Digital Editor

女士月經後氣血不足，可以喝三棗茶益氣養血。此茶飲亦適合孕婦坐月、肺氣較弱的人士飲用，加上三棗茶味道較甜，連小朋友也喜歡。今次請來註冊中醫師何肇婷講解。

三棗茶功效及適用人士

三棗茶一般指由紅棗、南棗及蜜棗沖泡而成的茶飲，當中紅棗具有益氣養血、補脾安神的作用，適合氣血虛弱人士；南棗的功效與紅棗相似，還可滋補肝腎及潤肺，棗味香濃，性質亦較紅棗平和，適合大部分人食用；蜜棗能健脾潤肺、養血安神，但蜜棗用白糖加工，糖份較高。

三棗茶有補益氣血、養血潤燥、養顏的功效，尤其適合氣血不足的人士飲用，常見症狀包括容易手腳冰冷、面色不佳、工作用神過度、容易疲倦、失眠、女性來經時見頭暈或腹部隱隱作痛等。

女性宜在月經後2周內飲用三棗茶，以達到經後補益氣血的效果；孕婦在坐月時亦可飲用，加強產後健脾補血的作用；肺氣較弱人士在秋天轉季時，容易因天氣乾燥而誘發咳嗽，可飲用三棗茶作日常保健茶飲，三棗茶味道較甜，連小朋友也會喜歡。

如何沖泡？

以下食譜只提供一個建議份量，除蜜棗只使用1粒外(以免過甜)，紅棗及南棗的用量可根據身體情況作出調整，飲用三棗茶的次數以1周1至2次為佳。

三棗茶
材料	3粒紅棗、2粒南棗、1粒蜜棗、熱水500ml
做法	1-材料洗淨 2-紅棗、南棗剪開去核 3-三棗隨意剪碎 4-保溫杯內加入熱水及三棗，焗20至30分鐘後即可飲用 5-可再次加水沖泡，最後食用南棗及紅棗

不宜與果乾、蜜餞等甜食一起吃

三棗茶味道偏甜，飲用時不宜再加上果乾、蜜餞、蛋糕等甜食，反宜配搭味道較淡或偏咸的小食，例如果仁(合桃、腰果或杏仁等)、三文治或鹹點心等，以達到平衡效果。

四類人士不宜飲用

雖然常飲三棗茶有其養生保健的功效，但並非人人適合。如果素體較燥熱，出現口乾舌燥、小便黃、大便乾結，甚至便秘等，則不宜飲用三棗茶或應減少紅棗的份量。三棗茶的糖份較高，故糖尿病患者或肥胖人士應避免飲用，如果怕蜜棗太甜，可用無花果或椰棗代替。若脾胃功能減弱，出現胃口差、反胃嘔吐、消化緩慢、胃脹胃痛等，或感冒發熱期間亦不宜飲用。想知道三棗茶是否適合自己的體質，請諮詢註冊中醫師。