download UrbanLife 健康新態度 app
【泡菜中國】韓國食藥處檢測289款中國進口泡菜 檢出15款可致食物中毒細菌、2款含禁用防腐劑

【泡菜中國】韓國食藥處檢測289款中國進口泡菜 檢出15款可致食物中毒細菌、2款含禁用防腐劑

健康資訊 醫療新聞 健康飲食 食物營養
By Michelle on 21 May 2021
Digital Editor

泡菜食用安全要小心!韓國食藥處檢測了289款中國進口泡菜,結果發現有15款產品含有導致食物中毒的細菌,2款添加了禁用防腐劑,亦有1款料產品細菌數量超標。

韓國食藥處檢測了289款中國進口泡菜,結果發現有15款產品含有導致食物中毒的細菌,2款添加了禁用防腐劑,亦有1款蒜料產品細菌數量超標。Photo from YTN

據南韓媒體報道,食藥處於3月12日至5月7日,對55家中國廠商申報進口的289款泡菜產品,進行了防腐劑、焦油色素、食物中毒細菌等檢驗,檢查後發現,其中15款產品含有可致食物中毒的小腸結腸炎耶爾森氏菌。

該細菌廣泛存在於水、土壤等自然環境中,可在低溫(0至5°C)的環境下繁殖。人類感染該菌後或會出現腹瀉、腹痛、頭痛等症狀。

同時,亦發現有2款添加了禁用防腐劑「脫氫乙酸」,這是一種防腐劑。根據韓國食品藥品安全部,此防腐劑並不能在韓國的醃製食品中使用。另外亦發現,中國生產的一款來自「QINGDAO WINNER FOODS CO.,LTD.」的冷凍大蒜產品「냉동 다진마늘」細菌超標。

食藥處表示,已將上述不合格食品退還原廠或廢棄,並向中國有關部門反映相關情況。明年起每年將對海外泡菜廠進行現場檢查,到2025年預計完成109個地方的泡菜廠現場檢查。

18款不合格中國進口泡菜
超標項目 製造商/出口公司  產品名稱
小腸結腸炎耶爾林菌超標 HEZE AKANG FOOD CO.,LTD  배추김치(白菜泡菜)
BAECHU KIMCHI
JIANGSU FENGHE FOODS CO.,LTD 박향미 대박김치 (朴香美泡菜)
PARKHYANGMI DEBAK KIMCHI
PINGDU CITY XINXIN FOODS CO.,LTD. 서 진 김 치(瑞進泡菜)
SEOJIN KIMCHI
QINGDAO HAOPENGRonGDA INDUSTRY AND TRADE CO.,LTD 초 향 김 치(醋香泡菜)
CHO HYANG KIMCHI
QINGDAO HZTS FOODS CO.,LTD 해 인 김 치(海印泡菜)
HAEIN KIMCHI
QINGDAO MENGYonGJIE FOOD CO., LTD 민 수 네 김 치(民秀家泡菜)
MIN SU NAE KIMCHI
QINGDAO MENGYonGJIE FOOD CO., LTD 배 추 김 치(白菜泡菜)
CABBAGE KIMCHI
QINGDAO XIANGHE RUIJIA FOOD CO.,LTD 맛 기 찬 트 러 스 터 김 치( 美味可口的信任泡菜)
MAKKICHAN TRUST KIMCHI
QINGDAO XIANGHE RUIJIA FOOD CO.,LTD 한 길 김 치(韓吉泡菜)
HANGIL KIMCHI
QINGDAO XIANGHE RUIJIA FOOD CO.,LTD 한 아 름 일 품 김 치(絕品泡菜)
HANAREUM ILPUM KIMCHI
QINGDAO XUANSHENG INDUSTRY AND TRADE CO., LTD. 고 냉 지 김 치(高寒地泡菜)
HIGH COLD KIMCHI
QINGDAO YUXUAN FOODS CO.,LTD 들 녘 김 치(原野泡菜)
DEUL NYEOK KIMCHI
WUGANG TonGYUAN FOOD CO.,LTD 배 추 김 치(白菜泡菜)
BAECHU KIMCHI
WUGANG TonGYUAN FOOD CO.,LTD 산 골 김 치(山村泡菜)
SANGOL KIMCHI
YANTAI JIAZHENG FOOD CO.,LTD. 선 인 배 추 김 치(仙人白菜泡菜)
SEonIN CABBAGE KIMCHI
二氧化硫超標;脫氫乙酸超標 SIPING LIAOHE FARMING PRECINCT SONG DASAO FOODSTUFF CO.,LTD 절 임 배 추(醃製白菜)
CHINESE CABBAGE PICKLES
防腐劑(脫氫乙酸)超標 SIPING LIAOHE FARMING PRECINCT SONG DASAO FOODSTUFF CO.,LTD 절 임 배 추(醃製白菜)
SUANCAI
細菌數量超標 QINGDAO WINNER FOODS CO.,LTD. 냉동다진마늘(冷凍切碎大蒜)
FROZEN MASHED GARLIC

泡菜可降膽固醇、防老化、抗癌等,不過小朋友吃的話就要格外小心。

📍 Follow我們的IG urbanlife.hk

🔔 訂閱我們的 Youtube頻道 UrbanLifeHealth生活新態度