【糖尿病治療】豬隻為何不會患糖尿病?浸大研究:豬膽酸可降血糖人體亦含少量 有助預測及治療糖尿病

【糖尿病治療】豬隻為何不會患糖尿病?浸大研究:豬膽酸可降血糖人體亦含少量 有助預測及治療糖尿病

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ByAmber on 01 Apr 2021 Reporter

為何豬隻不會患糖尿病?浸大最新研究發現,一類稱為豬膽酸的膽汁酸可幫助消化和吸收脂肪,能有效調節血糖水平及預防二型糖尿病,人體亦含少量,研究未來將探討如何增加人體分泌豬膽酸。

賈偉表示,由於腸道菌群可調節豬膽酸的代謝和分泌,針對腸道而非胰臟,有望成為治療糖尿病的新策略。
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浸大中醫藥學院講座教授賈偉表示,豬隻雖然以容易致肥的食物餵飼,且缺少運動,卻不像人類般患上糖尿病,中醫藥古籍《草本綱目》記載了以豬膽入藥治療過度口渴(如今被稱為糖尿病)的方法,是次研究受此啟發,探討豬膽酸在維持血糖平穩和預防糖尿病的作用。

膽汁酸由肝臟分泌,負責消化和吸收脂肪,人體有40至60種膽汁酸,豬膽酸為其中一種。研究團隊為55人、32隻小鼠及12頭豬進行測試,證實豬的空腹血糖水平約為4.3mmol/L,明顯低於人和小鼠(約6mmol/L)。團隊進行進一步分析,發現豬的膽汁酸之中近80%的成份為豬膽酸,而這個比例在人及小鼠當中分別只有大約2%及3%。

研究人員從再兩項大型研究搜集豬膽酸與糖尿病的關係。他們審視了於2013年發表的「上海肥胖研究」中1,107名參加者血清的膽汁酸成份,並把他們分為三組:健康及身形清瘦、健康及身形肥胖、肥胖並患有二型糖尿病。他們發現健康及身形肥胖,以及肥胖並患有二型糖尿病兩個組別的人,其血清的豬膽酸水平明顯較低。

另一項研究分析了「上海糖尿病研究」132名參加者血清的膽汁酸,他們在1998至2001年期間加入研究(即基線)時,均為健康人士。經過10年後,86人出現代謝健康問題,46人仍然健康。分析發現出現代謝健康問題的參加者,10年前的豬膽酸水平明顯較低,反映豬膽酸水平能有效預測代謝綜合症,例如糖尿病。

糖尿病是一種代謝失調的慢性疾病。

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動物實驗中豬膽酸能控制血糖水平

其後浸大研究人員進行動物實驗,將實驗組豬隻製造的膽酸抑制30%,發現這些豬隻的血糖水平上升了30%。之後研究人員再為實驗組豬隻注射豬膽酸,牠們的血糖水平隨即回落。團隊又在小鼠身上模仿第一至第三期糖尿病的情況,發現豬膽酸可降低其血糖。

另一個實驗探討豬膽酸對「血糖素樣肽—1」(GLP-1)的影響。GLP-1是一種由稱為「L-細胞」的腸道內分泌細胞所製造的激素,能提高胰島素分泌及降低血糖。在實驗中,包括豬膽酸在內的各種膽汁酸,以不同濃度被注入L-細胞。結果顯示在50微摩爾(濃度單位)的濃度下,相比其他種類的膽汁酸,豬膽酸能最有效刺激GLP-1的分泌,能增加胰島素的製造,從而調節血糖水平。

賈偉表示,由於腸道菌群可調節豬膽酸的代謝和分泌,針對腸道而非胰臟,有望成為治療糖尿病的新策略,透過中藥和飲食亦可調節體內的豬膽酸水平,例如進食藥材豬膽粉。研究結果已刊登於國際科學期刊《Cell Metabolism》及《Nature Communications》。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial、浸大
Source:浸大

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