【秋天養生】天氣轉涼迎來「寒露」節氣! 秋天乾燥時節該吃甚麼才可滋潤喉嚨、滋陰養肺?

【秋天養生】天氣轉涼迎來「寒露」節氣! 秋天乾燥時節該吃甚麼才可滋潤喉嚨、滋陰養肺?

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ByMichelle on 08 Oct 2020 Digital Editor

今天(8日)是二十四節氣的寒露,天氣轉、變得乾爽。究竟在此節氣要注意什麼飲食宜忌、生活護理?秋天乾燥時節該吃甚麼才可滋潤喉嚨、滋陰養肺?

每年10月8日或9日是二十四節氣的寒露,天氣轉涼、變得乾爽。

寒露是什麼?

相比白露時節,寒露的氣溫下降較多,地面的露水也更冷了,故名為「寒露」。在南方或香港,寒露只是稍稍變涼,平均氣溫處於26度左右,早晚稍涼,而中午氣溫較高的乾爽天氣,有時也會因寒流南下而出現一些陰雨天。

飲食宜忌

在中醫角度,秋燥時節可根據個人的情況,適當多食甘、淡滋潤的食品,有滋陰養肺、防治口乾舌燥的作用。

宜食:
柔潤食物如芝麻、蜂蜜、梨、柿、銀耳、栗子和乳製品等

少食:
辣椒、生薑、蔥、蒜類等辛辣食物,以免因過食辛辣宜傷人體陰精

而古代對付秋燥的良方為「朝朝飲水,晚晚蜜湯」,意思是說白天喝點淡鹽水,晚上喝些蜜水。此外,也適宜多飲用枸杞菊花茶和銀耳百合粥等。

在中醫角度,秋燥時節可根據個人的情況,適當多食甘、淡滋潤的食品,有滋陰養肺、防治口乾舌燥的作用。

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要注意的生活習慣

迎來寒露時節,氣溫下降,建議要早睡早起,睡眠充足,注意勞逸結合。民間有「白露身不露,寒露腳不露」的說法,意思指人們應注意天氣變化,及時增減衣服,以防寒邪入侵,尤其不要赤腳,以防止「寒從足生」。

另外,秋高氣爽,就最適合進行登高遠足,既可鍛鍊身體,亦令人心曠神怡,是這段時節最佳的活動。不過近日受新型肺炎疫情影響,登高遠足時也要注意避免人群聚集,人多時也記緊戴上口罩,以防感染。

推薦食療

花旗參靈芝煲瘦肉
材料 花旗參5克,靈芝5片,豬瘦肉150克,生薑3-4片,精鹽適量。
做法 將各物洗淨,豬瘦肉切塊,與生薑、靈芝、花旗參一起放入瓦煲內,加入適量清水約1500毫升(約6碗水量)武火煮沸後改為文火煲約1.5小時,加入適量精鹽即可。
功效 益虛補損、滋陰潤燥

迎來寒露時節,氣溫下降,建議要早睡早起,睡眠充足,注意勞逸結合。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
Source:衛生署中醫藥規管辦公室、中醫動、內江市疫控中心

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