【美顏食物】6大營養素助皮膚健康　7類食物有效改善膚質又美顏

Digital Editor

飲食與皮膚健康息息相關。Omega-3有助維持皮膚油脂分泌，預防肌膚乾燥；維他命E則為高度抗氧化物，有抗衰老作用。那究竟有哪些食物有助改善膚質、美顏？讓營養師麥美芝為大家講解。

6種營養素助皮膚健康

1- 多元不飽和脂肪酸 (Omega-3)
有助維持皮膚油脂分泌，減少水份流失，保持水份飽滿。也有滋潤作用，預防乾燥肌膚和細紋產生。

2- 維他命A
抗氧化物，保護皮膚免受自由基侵害，保持細胞健康

3- 維他命C
抗氧化物，有助皮膚膠原蛋白的合成，保持皮膚彈性和緊緻度。也能加速細胞更新代謝，加快退走黑色素

4- 維他命E
高度抗氧化物，能保護皮膚免受自由基侵害，達至抗衰老的效果。

5- 硒質
抗氧化的微量元素，能防止皮膚老化。

6- 優質蛋白質
促進皮膚細胞28日更新週期

7- 水份
保持細胞水份飽滿

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1- 牛油果
含豐富維他命A、E和奧米加3不飽和脂肪酸，可強化皮膚細胞層，滋潤皮膚

2- 香菇
含有硒質，可加強皮膚彈性

3- 三文魚、鯖魚、沙甸魚等
豐富奧米加3脂肪酸來源，亦有降低炎症、抵抗自由基侵害細胞，從而達至保護皮膚效果

4- 番薯
含有維他命A及豐富纖維質，屬於低升糖指數的碳水化合物可平穩餐後血糖升幅。胰島素大幅波動會容易刺激肌膚分泌油脂，形成暗瘡。

5- 杏仁、核桃、亞麻籽等
含有豐富維他命E，帶有抗氧化效果，而且還含有不飽和脂肪酸，可滋潤皮膚。

6- 奇異果、橙、三色椒、雜莓
高維他命C含量，有助抗氧化和延緩皮膚組織老化作用，而且因為維他命C是肌膚製造膠原蛋白的重要元素，有助增加皮膚彈性。

7- 清水
充足水分可增加新陳代謝和循環，加快廢物排出體外，同時能給肌膚補足水分。