【酒精壞處】飲酒降低應對傳染病能力　更增中央肥胖、食道癌等風險

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By Michelle on 25 May 2020

Digital Editor

與朋友聚會、減壓，不少人或會飲酒。但要知道的是，飲酒不但會影響認知能力，有機會導致急性酒精中毒；長遠來說，也或會增加中央肥胖、致癌的風險。

2大即時危害

飲酒者的認知能力，會隨著酒精攝取量的增加而遞減，故每多飲一杯酒，就會增加以下即時風險：

急性酒精中毒（可致命）
當血液內酒精濃度太高，神經系統中負責維持呼吸、心跳、體溫等的部分便會停止運作，可導致突然死亡。

交通意外
酒精會影響你的駕駛能力，妨礙你判斷速度和距離，減慢你的反應，又會影響動作協調能力和導致視力模糊，容易造成交通意外。而酒後駕駛亦屬嚴重刑事罪行，故酒後切勿駕駛。

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長遠潛在健康風險

1-增加中央肥胖機會
香港防癌會於去年11月至12月，以問卷形式訪問521人。結果發現，逾6成的受訪者過去3個月曾飲酒，當中過半數人飲啤酒，平均每星期飲1.27罐，從中推算飲酒的受訪者每年從酒中攝取了18,142千卡熱量，相等於體重1年增5.18磅。此外，結果也顯示，四成半的受訪者有「啤酒肚」（即中央肥胖），當中7成有飲酒，以41至50歲人士佔最多，18至30人士最少，顯示飲酒可造成肥胖問題。

2-有機會致癌
另一方面，要知道酒精中的乙醇及乙醛會破壞脫氧核糖核酸（DNA）、增加雌激素的水平（雌激素與乳癌的形成有密切關係）、幫助釋出煙草中的致癌物、製造活性的氧自由基和氮自由基，以及改變葉酸的代謝機制。故目前酒精飲品中的「乙醇」已被世界衞生組織屬下的國際癌症研究機構列為第一類致癌物質，與煙草、電離輻射和石綿屬同一類別。增加患上如口腔癌、咽喉癌、喉癌、食道癌、結腸直腸癌和女性乳癌得癌症風險。

那飲多少才會有致癌風險？
對酒精的致癌風險來說，並沒有所謂安全的飲用水平。恆常飲酒，即使只是很少的分量，都會增加死於癌症的風險。

飲烈酒可以預防新型肺炎？
使用酒精有助殺死病毒，而坊間就曾傳出「飲烈酒防肺炎」的偏方。不過香港防癌會癌症教育小組委員會主席廖敬賢醫生早前就在記者會上指出，大量飲酒會削弱免疫力系統，反會降低應對傳染病的能力。

飲酒時注意事項

工作應酬、朋友聚會，有時也難免要飲酒，不過也可注意以下幾點以減低酒後危害：
1-避免空腹喝酒，以免令酒精被快速吸收。
2-認清自己的酒量和各類飲品的酒精含量。可選擇酒精含量較低的飲品，或加冰以稀釋酒精。
3-不要大口地喝，以防止血內酒精濃度急速上升。
4-切勿不停地飲酒。期間可飲用不含酒精的飲品（例如水、果汁或汽水）。
5-切勿酒後駕駛。在飲酒前，先計劃回家的交通安排，可乘搭交通公具或指定一名無飲酒的司機駕駛。