【消暑湯水食譜】夏天易脾胃差、心情煩躁　中醫推介3款保健湯水助消暑

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夏日炎炎，容易出現脾胃差、心情煩躁的情況。想知有什麼夏季有何飲食宜忌、保健湯水？今次請來註冊中醫師周家敏為你講解。

夏天人體易出現什麼健康問題？

1-氣律兩傷
氣溫上升，會導致出汗量增多，繼而容易出現氣律兩傷的情況。此類人會容易出現疲倦、不想說話、無力、口乾、頭痛等。

2-消化功能減弱
天氣熱、喜歡飲凍飲，加上正值初夏，雨水較多等，種種因素均容易傷脾胃，令消化功能變弱，繼而令人出現一系列的徵狀，如胃口差、肚瀉、心口翳悶、大便稀溏，甚至出現便秘問題，以上都是身體脾胃功能差、「濕溜」所導致的情況。

3-心情變差，容易發脾氣
在中醫角度上，夏季屬「心經」，加上天氣悶熱，容易出現「心火盛」的情況，令人心情變差，易發脾氣。除此之外，亦會導致容易生飛滋、睡不好、夢多、小便黃等徵狀。

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1-飲食清淡、易消化
因夏天脾胃功能減弱，如再吃一些重口味的食物，會加重脾胃負擔。

2-宜進食當造食物
建議可多吃瓜類，如苦瓜、冬瓜、南瓜等；而進食番茄、茄子、綠豆、荷葉等，也有助清熱消暑。至於生果方面，可以選擇進食西瓜、雪梨、火龍果、香蕉等。

3-適量進食一些味道偏酸、咸的食物
酸味食物如酸梅湯、檸檬茶，進食後有「生律」作用；咸味食物，則有「利水」功效，促進體内水濕之邪的排泄。不過周醫師提醒，不宜進食過咸的食物，因有機會令身體出現缺水的情況。

4-少食燥熱、辛辣之物亦不宜進食太多寒涼、冰凍的食物
除了要少食燥熱、辛辣的食物如麻辣火鍋等，亦不適宜進食冰凍的食物，因會傷脾胃，容易造成肚瀉等情況。

另外，周醫師指，天氣熱以致食物如豆腐、生果、蛋類容易變壞，故進食前宜注意食物是否新鮮、有否變質，又或傳出腐味。

1-宜早睡、休息充足
此舉可以改善「心火盛」的情況。

2-多飲水
夏天出汗量多，宜多飲水來補充水分。不過就不宜一次過飲太多，又或飲用冰凍的水，因會容易增加脾胃負擔。

3-不宜在烈日當空、中午時段進行劇烈運動
因此舉會助長心火，令體內的熱氣加重；反之，宜進行一些較溫和的運動，如拉筋、慢跑、跳舞等。

4-不宜在大量出汗後立即吹冷氣
大量出汗會令皮膚上的毛孔擴張，此時人體最易受到外邪入侵，以致感冒，故不建議在出汗後立即站在風扇前方、或冷氣環境下歇凉。