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【快樂食物】生氣喝綠茶?傷心飲牛奶?進食不同食物有助趕走壞心情

【快樂食物】生氣喝綠茶?傷心飲牛奶?進食不同食物有助趕走壞心情

健康飲食 食物營養
By Giann on 27 Dec 2019
Deputy Managing Editor
人生無需太完美,健康快樂最重要。期待與您一起實現健康生活新態度。

近日一連串的社會衝突,令香港充斥著不同的負面情緒,可能是焦慮、憤怒,又可能是不安、傷心。除了以行動紓發自己的情緒,原來還可以透過不同的食物趕走壞心情。

進食不同食物有助趕走壞心情。

1. 生氣:綠茶
綠茶不但含有咖啡因,有提神、清心的效果,而且含有茶胺酸,具有緩解、平復情緒的功效。

2. 無精打采:椰菜花
椰菜花、菠菜、蘆筍等蔬菜含有葉酸,有助血清素、多巴胺及正腎上腺素等神經傳導物質分泌,有效改善無精打采的情形。

3. 傷心:牛奶
當身體缺乏維生素D,或會出現焦慮、急躁、心情低落等負面情緒,所以補充足夠的維他命D能減少負面情緒的出現。

牛奶營養多。

4. 壓力大:黑朱古力
富含可可黃烷醇的黑朱古力,能減少體內的壓力荷爾蒙(皮質醇),從而降低壓力感。

5. 焦慮:三文魚
O-mega3脂肪酸能促進血清素的生成,有協助穩定情緒、緩解焦慮。

6. 不安:蘋果
維生素C有助改善情緒不穩、舒緩易怒心情。

「正念」Mindfulness,不是指正向思考,而是指活在當下。

除了飲食,亦能透過「正念」(Mindfulness),放鬆自己。現代人生活在高壓的環境,當受到突如其來的衝擊,很容易就出現過度的反應,而且久久都不能平伏心情。美國麻州大學醫學院的喬‧卡巴金(Jon Kabat-Zinn)教授早於1970年就提出,「正視當下、 正面思考」的冥想模式,對精神疾病患者能達到治療作用。

這種模式在近代被稱為「正念」,「正念」Mindfulness,不是指正向思考,而是指活在當下。讓自己專注在當下行為上,清楚體驗身體感受、覺察情緒的狀況,並且不對此加以批評。

透過「正念」(Mindfulness),或能放鬆自己。

近年來已有研究指出,在進行八周的正念療法後,能讓腦部控制感情的海馬迴體積增加。使思路變得清晰、情緒更為穩定。與此同時,也能讓負責接收壓力的杏仁體的體積縮小,減輕腦部對壓力的過度反應。

要進行正念呼吸療法,首先要以最自然最輕鬆的方式坐下,並確保不受外界的光線、聲音干擾。 然後用鼻子緩慢且大口地呼吸,專注感受自己胸口的起伏。 如果在感受自己胸口的起伏時產生了雜念,就睜開眼睛休息一下,接著再次投入呼吸中。以能夠專注1分鐘,完全不浮現其他雜念為準,熟練後可以慢慢將專注時間延長。

Text:UrbanLife Health Editorial
Photos:UrbanLife Health Editorial

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