【預防疾病】男士一星期進食蘑菇3次 患前列腺癌風險降17%

【預防疾病】男士一星期進食蘑菇3次 患前列腺癌風險降17%

健康飲食 食物營養
By Irene on 09 Sep 2019
Digital Editor

蔬菜的好處相信都不用多講了,而根據外國媒體《Daily Mail》"Eating mushrooms three times a week could 'slash the chance of men developing prostate cancer by nearly a FIFTH'"一文,新的研究指出,一星期進食3次蘑菇,可降低男士患前列腺癌風險近一半。

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研究找了超過36000名男士,年齡介乎40至79歲,進行了為期超過13年的研究。研究人員指,即使只是一星期進食1至2次,都可減低患前列腺癌風險8%,而男性每星期進食3次蘑菇,患前列腺癌風險更可減低17%。這個影響在50歲或以上、多進食肉類、或是奶類製品,以及少進食蔬果的男性身上,效果最為明顯。

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研究人員補充,蘑菇含有一種化合物,可壓制有助前列腺癌生長的男生荷爾蒙,但蘑菇實際上如何影響前列腺癌,現今卻未能肯定。

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根據香港癌症資料統計中心的資料,整體來看,前列腺癌在2016為第4大發病癌症,並在同年的死亡數字中排第7位。衞生防護中心指出,前列腺是男性的生殖腺,負責製造濃液混和精子形成精液。前列腺癌是前列腺細胞異常生長所形成。但患前列腺癌的成因仍然不明,不過年齡和家族中有前列腺癌病史,會提高患前列腺癌的風險。

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維持一個健康的生活方式,多吃蔬果和五穀類食物,少吃肉類和動物脂肪高的食物,有助預防患上前列腺癌的風險。如果你懷疑自己患上前列腺癌,可進行前列腺癌篩檢,包括肛門指檢及前列腺特異抗原血檢驗。假如確診患上前列腺癌,一般會根據腫瘤的大小、癌細胞的擴散程度,以及患者是否有其他病態出現等狀況決定治療方式,包括經常監察、外科手術、賀爾蒙療法和放射治療。除了經常監察外,以上的治療皆有副作用。

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而前列腺癌不一定是嚴重的疾病,前列腺癌比其他癌症的存活率高。因此如果你證實患上前列腺癌,可採取積極的態度去面對。首先要認識前列腺癌及它的治療方法,同時可向值得信任的人傾訴你的感受、與提供醫療護理的人士盡力合作、參加一些癌症支援組織的活動,和保持健康飲食習慣等。

假如你對前列腺癌有任何疑問,請諮詢醫生意見。

Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial

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