【中央肥胖】飲食、運動2大招減走肚腩脂肪

By Giann on 03 Sep 2019

Deputy Managing Editor

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肚腩是女生們都公認最難減的地方，有時候手手腳腳看起來算是纖弱，唯獨腹部的脂肪總是趕不走。。若男士腰圍90厘米或以上、女士腰圍80厘米或以上，醫學上即屬中央肥胖。本港衞生署在2014至2015年度進行的人口健康調查，發現有50%、介乎15至84歲受訪市民屬超重及肥胖，同時有36.5%人按腰圍被界定為中央肥胖。

脂肪只往腹部堆積，而不胖其他地方的其中一個主要原因是，經常攝取精緻食物的人，像是白米、麵粉類製品、糕點、餅乾等，飯後血糖上升快且高，降血糖的胰島素大量分泌，及壓力荷爾蒙形成，導致脂肪合成並堆積在腹部機率大增。

其次則是攝取較多動物性蛋白質的人，例如牛肉、豬肉、羊肉、內臟、蛋等，根據研究調查出攝取飽和脂肪（壞脂肪）大於不飽和脂肪（好脂肪）族群，腹部脂肪較易形成。

要減走肚腩脂肪，建議每日一餐選擇全穀類，例如糙米、五穀飯、地瓜等，替代白米飯或麵食，及1份動物性蛋白質換成植物性，即是豆腐、濕豆包、毛豆、豆漿等，搭配一週攝取1-2次魚類增加好脂肪。

運動方面亦不能少。要趕走大肚腩，需要全身運動，包括負重及帶氧運動，提升肌肉量，增加靜態的新陳代謝，從而達至燒脂效果。建議大肚腩人士運動前先熱身10分鐘，再做20分鐘負重運動，再配合30分鐘帶氧運動，有膝痛困擾人士可踩單車，沒有的話可選擇跑步。以上運動方案可一星期做兩至三次，約一個月便有明顯效果。負重運動則可嘗試四招收腹運動，透過鍛煉腹部內外斜肌、腹直肌等，強化腹部各方面肌肉，提升減肥效果。