【得不償失】健身人士最愛蛋白粉 熱量或和巨無霸一樣

【得不償失】健身人士最愛蛋白粉 熱量或和巨無霸一樣

運動與健身 健身塑身
ByIrene on 06 Aug 2019 Digital Editor

不少健身人士都喜歡飲用蛋白奶粉,以增加蛋白攝取量,有助增肌;不過根據外國媒體《Daily Mail》"Put down that protein shake! Experts warn drinking two scoops of popular exercise supplement does as much waistline damage as a Big Mac"一文,指出有營養學家警告澳洲的蛋白粉和奶昔,對身形的造成的損害或和巨無霸一樣。

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營養師Julie Gilbert就指出,蛋白補充品平均含有10至30克蛋白質,佔每日建議攝取量的一半;另一方面,她指出很多人可能誤以為這些蛋白奶昔會令他們變瘦,而忽略這些飲品可能含有高熱量。一杯的全脂鮮奶大概含有700kj (千焦耳),不過當你加入2勺蛋白粉後,就可能為牛奶增添1300kj (千焦耳),就會變得和一個巨無霸熱量相等。她補充,你就會需要用一小時半或2小時運動,去消耗這些額外攝取的能量。

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而攝取過多的蛋白質,或可增加對心臟和腎臟的損害,甚至增加體重。另外,蛋白補充劑也含有不少添加劑,例如人造甜味劑、咖啡因和糖等,過量攝取可能會有問題。因此營養師Jamie Rose Chambers建議,可從食物中吸取蛋白質,例如瘦肉和魚,會更健康。食物會影響我們的情緒,而我們的情緒也會影響我們選擇進食的食物,因此從食物中攝取蛋白質,才是從飲食中改善情緒的其中一個正確的方式。

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假如你對營養攝取量有任何疑問,請諮詢醫生或營養師的意見。

Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial

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