【健康食物】關節痛愈趨年輕化 6款有效抗炎水果

打工仔長期使用電腦，下班後又長時間使用手機，假如坐姿不良的話，就有機會令身體，例如頸椎、手指等等關節受損。最近浸會大學許士芬博士體康研究中心與中文大學醫學院矯形外科及創傷學系運動醫學團隊，進行了一項研究，發現肌肉骨骼健康問題有年輕化趨勢。雖然使用電腦、手機難以避免，但某些水果對關節有益，大家不妨試試。

在6月，浸會大學許士芬博士體康研究中心與中文大學醫學院矯形外科及創傷學系運動醫學團隊，向5,854名20歲以上的本港巿民進行網上問卷調查。調查發現有近8成受訪者，指過去半年內，曾出現肩頸不適、膝關節的痛楚等等。數據顯示在肌肉骨骼健康問題上，有年輕化的趨勢，可能因為平日缺乏運動，甚至長時間使用手機。

要預防和紓緩關節炎，除了在日常生活中改善習慣，例如坐姿、減少使用手機外，其實在飲食上亦有幫助。美國關節炎基金會就列出6款水果，能抗炎和有益關節。

1 - 牛油果
牛油果除了可以「減肥」外，它的奶油質地，其實是來自其高含量的抗炎單不飽和脂肪和類胡蘿蔔素葉黃素，加上擁有豐富維他命E，有效抗炎。

2 - 西瓜
西瓜亦是一種有抗炎作用的水果，根據人類飲食習慣的研究指，西瓜是可以降低類風濕性關節炎的風險。

3 - 士多啤梨
士多啤梨的天然含糖量較低，同時維生素C含量其實比橙更高。科學家懷疑花青素與其他植物都有抗炎和抗氧化保健作用。

4 - 紅桑莓
紅桑莓同樣地，維生素C和花青素含量都較多。而在動物研究的結果指出，紅桑莓可減輕炎症和骨關節炎症狀。

5 - 櫻桃
櫻桃中的黃酮類花青素，有抗氧化和紓緩肌肉發炎的功效。有不少患有關節炎的朋友，都可以食用櫻桃，減輕發炎的痛楚，研究更指可以改善睡眠質素。

6 - 提子
提子內含有白藜蘆醇，白藜蘆醇都是一種有效的抗炎藥，能減輕患者關節發炎的痛楚。

Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial