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家常小炒菜~20分鐘完成西蘭花炒鮮魷!

家常小炒菜~20分鐘完成西蘭花炒鮮魷!

人氣食譜
By Giann on 24 Apr 2019
Deputy Managing Editor

西蘭花真是很好吃的蔬菜!配上花枝真是一絕,今天挑戰一下新菜式吧~

西蘭花炒鮮魷1

份量 4人
時長 20分鐘

食材

魷魚 1000克
西蘭花 2個
紅椒 半個
蒜頭 2瓣

調味料

鹽 少許
胡椒粉 少許
雞粉 少許

做法

1- 西蘭花先切好,浸水浸出垢物,瀝乾水分。蒜頭切片,紅椒洗淨切小塊備用。

2- 新鮮魷魚洗淨,仔細擦乾淨外皮,切成片狀和圈圈。

3- 預備一個平底鍋,加入油,油熱好後便放入蒜片爆香,之後加入西蘭花和紅椒,爆炒3分鐘。

4- 加入鮮魷魚,把魷魚炒到卷起即可,最後放鹽、胡椒粉和雞粉調味。

西蘭花炒鮮魷2

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by  Ytower,Pinterest

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