抗疲勞降肝火!只要4步煮好酸梅湯~

抗疲勞降肝火!只要4步煮好酸梅湯~

By Irene on 12 Apr 2019
Digital Editor

每次去火鍋店或去吃自助餐時幾乎都必有的酸梅湯,酸酸甜甜的,解膩又解渴,其實在家也能做啊!趕快試一下吧~

酸梅湯

份量 5人
時長 1個半小時

食材

烏梅 25克
山楂乾 35克
甘草 5克
豆蔻 3克
桂花 10克
烏棗 25克
冰糖 適量
清水 1500毫升

做法

廣告
廣告

1- 將烏梅、山楂乾、甘草、豆蔻和烏棗放在一起,然後稍為洗一下,備用。

2- 準備湯鍋,倒入清水,放入烏梅、山楂乾、甘草、豆蔻、烏棗和冰糖,用大火煮滾。

3- 轉小火再煮45分鐘,關火,撒上桂花,蓋上鍋蓋焗30分鐘。

4- 將酸梅湯過篩,濾出材料,即可享用。

酸梅湯

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by 大眾養生網,優優健康網 & Taiwan Trade

📍 Follow我們的IG urbanlife.hk

🔔 訂閱我們的 Youtube頻道 UrbanLifeHealth生活新態度


Share to Facebook
Our Videos
官方影片
You may also like
你可能也喜歡
【強制檢測公告3.29】新增20幢大廈上榜 包括大興邨、梨木樹邨、石蔭邨、小西灣邨等
人氣食譜
2 months ago
【強制檢測公告3.29】新增20幢大廈上榜 包括大興邨、梨木樹邨、石蔭邨、小西灣邨等
【養生茶冬天】5種中藥保健茶飲推介!紓緩冬季乾燥、皮膚痕癢、口乾不適!
健康飲食
5 months ago
【養生茶冬天】5種中藥保健茶飲推介!紓緩冬季乾燥、皮膚痕癢、口乾不適!
新手也不會失敗的入門料理!15分鐘就能煮出超級好下飯的麻婆豆腐~
人氣食譜
6 months ago
新手也不會失敗的入門料理!15分鐘就能煮出超級好下飯的麻婆豆腐~
【麵包醬推薦】減肥必戒!果醬、煉奶暗藏健康陷阱 5種麵包抹醬卡路里、脂肪大比拼
人氣食譜
7 months ago
【麵包醬推薦】減肥必戒!果醬、煉奶暗藏健康陷阱 5種麵包抹醬卡路里、脂肪大比拼
【八號風球】「圓規」襲港!城門河水浸行人路2男貪玩暢泳 水質污糟會致腸胃炎和皮膚病?
人氣食譜
7 months ago
【八號風球】「圓規」襲港!城門河水浸行人路2男貪玩暢泳 水質污糟會致腸胃炎和皮膚病?
【新加坡疫情】疫苗接種率高達8成卻多處爆發大型群組感染!有療養院95%人打齊針仍爆疫
人氣食譜
8 months ago
【新加坡疫情】疫苗接種率高達8成卻多處爆發大型群組感染!有療養院95%人打齊針仍爆疫
Hottest Articles
最熱文章
【芫荽營養】芫荽控注意!6大益處除了促進免疫力 還能減慢皮膚老化、降低血糖(附2食譜)
健康飲食
3 days ago
【芫荽營養】芫荽控注意!6大益處除了促進免疫力 還能減慢皮膚老化、降低血糖(附2食譜)
【降膽固醇食物】美國研究:心血管疾病風險較高者食用這食物 壞膽固醇平均下降9%
健康飲食
3 days ago
【降膽固醇食物】美國研究:心血管疾病風險較高者食用這食物 壞膽固醇平均下降9%
【曬傷處理】曬傷不能冰敷?蘆薈有效嗎?6招教你紓緩刺痛紅腫脫皮
健康生活
2 days ago
【曬傷處理】曬傷不能冰敷?蘆薈有效嗎?6招教你紓緩刺痛紅腫脫皮
【感人故事】泰國72歲伯伯伴亡妻屍體長達21年!最後道別:我對你的愛從未改變,每分鐘都在想你
焦點新聞
a day ago
【感人故事】泰國72歲伯伯伴亡妻屍體長達21年!最後道別:我對你的愛從未改變,每分鐘都在想你
【強制檢測公告5.25】新增42處!包括大角咀柏景灣及君滙港、土瓜灣翔龍灣
健康資訊
18 hours ago
【強制檢測公告5.25】新增42處!包括大角咀柏景灣及君滙港、土瓜灣翔龍灣
【強制檢測公告5.24】新增42處!包括半山區帝景園、大埔天鑽、鰂魚涌南豐新邨
健康資訊
2 days ago
【強制檢測公告5.24】新增42處!包括半山區帝景園、大埔天鑽、鰂魚涌南豐新邨