調味料

All Tagged Articles 含有該標籤的所有文章
【消委會調味料儲存】夏天炎熱調味料易發霉、變味?消委會拆解調味料正確儲存方法及迷思
健康飲食.健康煮食

【消委會調味料儲存】夏天炎熱調味料易發霉、變味?消委會拆解調味料正確儲存方法及迷思

天氣炎熱,調味品開封後易變質或發霉,誤食或輕則引發腸胃不適,若長期大量攝入含霉菌毒素的變壞食物,更或...

2 years ago
天然釀製豉油 不等於無添加豉油?
健康飲食.健康煮食

天然釀製豉油 不等於無添加豉油?

在這段不宜外出的日子裏,不少人都經常在家煮食。而豉油是其中一樣不可或缺的調味料,但原來選擇豉油也是一大學問!坊間有林林總...

2 years ago
【調味料營養】豉油、黑醋、蠔油等醬料 卡路里和鈉含量你要知
健康飲食.食物營養

【調味料營養】豉油、黑醋、蠔油等醬料 卡路里和鈉含量你要知

在健康飲食上下苦工研究餐單?在調味料方面,除卡路里外,鈉含量高低亦會影響血壓、高鈉飲食會水腫,增加心...

3 years ago