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醫學專科.健康資訊.醫療新聞.腸胃肝臟科

【留意大便顏色】台男連續幾日食薑母鴨、羊肉爐 屙「黑芝麻糊」大便揭患胃潰瘍

【胃潰瘍】台灣一名40多歲陳先生火鍋、薑母鴨、羊肉爐一攤接一攤,某天上廁所竟解出「黑芝麻糊」大便,且...

4 months ago
健康資訊.醫療新聞

【病從口入】48歲內地旅遊KOL寄生蟲入腦 揭為拍片「呃like」多次食生肉所致

【腦寄生蟲/生肉/症狀/弓形蟲/豬絛蟲】俗話說「病從口入」,中國一位48歲內地旅遊KOL為拍片「呃l...

5 months ago
健康飲食.食物營養

【打邊爐食材】24款火鍋配料+5款湯底卡路里大比拼!肥牛不是最肥?響鈴、魷魚排第幾?

【打邊爐材料/打邊爐必食】冬天最適合打邊爐,但原來不少配料都暗藏健康危機!今次整理24款火鍋配料以及...

8 months ago
健康飲食.食物營養.健康資訊.醫療新聞

【冬菇皮膚炎】火鍋迷注意!冬菇未煮熟可引皮膚炎 全身痕癢紅疹似皮鞭印

有日本節目分享一個個案,一名女士進食未熟冬菇後全身痕癢,而且出現如同曾被鞭打的血痕。有專家指,冬菇中...

a year ago
疾病資訊.健康飲食.健康煮食.醫學專科

【火鍋迷小心】留家抗疫常常飲酒、打邊爐?大吃大喝後感腹痛、背痛小心患急性胰臟炎

今個冬天大家需留家抗疫,方便又美味的火鍋大行其道,不少人更會配上啤酒等酒精飲品,但如果大吃大喝後感腹...

2 years ago
醫療專欄.營養師

【麻辣火鍋】1餐麻辣火鍋=12碗飯?營養師:緩步跑6小時才能消耗

天氣寒冷,最好不過就是打邊爐。提到打邊爐,當然少不免近年大受歡迎的麻辣火鍋,又辣又惹味又暖身,想到都...

3 years ago
健康飲食.健康煮食

【打邊爐】蘸生雞蛋?未徹底熟透便進食?打邊爐10大注意事項

港人向來喜歡「打邊爐」,尤其在寒冷天氣下,吃著熱呼呼的食物,的確有保暖之效。但打邊爐除了「個爐最重要...

3 years ago
健康飲食.食物營養

【打邊爐】任食火鍋易令人過量進食 營養師教你選擇湯底、食材和醬料

相信很多人均喜歡吃火鍋,一班好朋友圍起來「烚吓烚吓」,別具風味。近年不少酒樓食肆更推出「任食火鍋」、「火鍋放題」,令人不...

3 years ago
人氣食譜

小確幸鍋物~8種配料暖意壽喜燒(日式牛肉鍋)!

寒風陣陣的冬天就是要窩在家中不出門~如果有一鍋暖暖的食物人生就完滿了~這個壽喜燒簡單易做,做好兩人邊吃邊看電影,也不會覺...

4 years ago