小確幸鍋物~8種配料暖意壽喜燒(日式牛肉鍋)!

小確幸鍋物~8種配料暖意壽喜燒(日式牛肉鍋)!

By Giann on 02 Jan 2019
Deputy Managing Editor

寒風陣陣的冬天就是要窩在家中不出門~如果有一鍋暖暖的食物人生就完滿了~這個壽喜燒簡單易做,做好兩人邊吃邊看電影,也不會覺得這麼冷吧~

壽喜燒1

份量 1-2人
時長 15分鐘

食材

肥牛片 5塊
硬豆腐 200克
金菇菜 1-2束
鮮冬菇 2個
大蔥 1根
娃娃菜或其他喜歡的菜類 1把
粉絲或蒟蒻 1包
生雞蛋 1-2隻
牛油 25克

壽喜燒3

調味料

日式醬油 50毫升
糖 適量

廣告
廣告

做法

1- 洗淨蔬菜、豆腐和菇菌瀝乾水,在鮮冬菇頂部畫刀花,豆腐切塊,大蔥斜切片。

壽喜燒2

2- 開火燒熱小鍋子,下牛油融化便可下肥牛,肥牛半熟時便可下日式醬油。

3- 之後加進餘下的所有食材,加入兩碗水左右,蓋上鍋蓋燜煮5分鐘便可上桌。

4- 將新鮮雞蛋打進碗中,用作蘸汁。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest

📍 Follow我們的IG urbanlife.hk

🔔 訂閱我們的 Youtube頻道 UrbanLifeHealth生活新態度


Share to Facebook
Our Videos
官方影片
You may also like
你可能也喜歡
【香港新冠疫情9.7】增10194宗病例、16宗死亡個案 衞生署:會比對紅碼人士外出紀錄
健康資訊
3 months ago
【香港新冠疫情9.7】增10194宗病例、16宗死亡個案 衞生署:會比對紅碼人士外出紀錄
【煮食油用對了嗎?】BYE BYE 壞脂肪更心安 吃出每一口健康
人氣食譜
3 months ago
【煮食油用對了嗎?】BYE BYE 壞脂肪更心安 吃出每一口健康
【香港新冠疫情8.30】增8848宗病例 醫管局:市民不要輕視今次疫情、長者和家長應盡早安排打針
健康資訊
3 months ago
【香港新冠疫情8.30】增8848宗病例 醫管局:市民不要輕視今次疫情、長者和家長應盡早安排打針
【脫髮問題】男友脫髮盲信偏方「3個月唔洗頭」 港女想送「生髮水」但怕傷佢自尊心 (附5大防脫髮食療)
人氣食譜
3 months ago
【脫髮問題】男友脫髮盲信偏方「3個月唔洗頭」 港女想送「生髮水」但怕傷佢自尊心 (附5大防脫髮食療)
【強制檢測公告6.25】新增24處!涉大角咀維港灣、香港仔逸港居、荃灣豪景花園
健康資訊
5 months ago
【強制檢測公告6.25】新增24處!涉大角咀維港灣、香港仔逸港居、荃灣豪景花園
【強制檢測公告3.29】新增20幢大廈上榜 包括大興邨、梨木樹邨、石蔭邨、小西灣邨等
人氣食譜
8 months ago
【強制檢測公告3.29】新增20幢大廈上榜 包括大興邨、梨木樹邨、石蔭邨、小西灣邨等
Hottest Articles
最熱文章
【手術前禁食】77歲老婦空腹8天「等不到開刀」活活餓死 家屬怒吿醫院:至今沒有道歉
焦點新聞
2 days ago
【手術前禁食】77歲老婦空腹8天「等不到開刀」活活餓死 家屬怒吿醫院:至今沒有道歉
【致命病毒】烏干達爆伊波拉病毒釀77死 無預防疫苗+致命率達50% 世衞緊急呼籲各國應對
健康資訊
2 days ago
【致命病毒】烏干達爆伊波拉病毒釀77死 無預防疫苗+致命率達50% 世衞緊急呼籲各國應對
【醫療費用】公院過去5年被拖5.5億醫療費 近半2.5億無法收回須撇帳
健康資訊
3 days ago
【醫療費用】公院過去5年被拖5.5億醫療費 近半2.5億無法收回須撇帳
【抗癌勇士】1歲女童高燒不退揭患「兒童癌症王第4期」 3年捱過47次化療又不幸復發
焦點新聞
2 days ago
【抗癌勇士】1歲女童高燒不退揭患「兒童癌症王第4期」 3年捱過47次化療又不幸復發
【令人心寒】內地男患急性骨髓性白血病住院治療 絕情妻子提出離婚+提走逾百萬「救命錢」
焦點新聞
2 days ago
【令人心寒】內地男患急性骨髓性白血病住院治療 絕情妻子提出離婚+提走逾百萬「救命錢」
【生蛇預防】新冠患者「生蛇」機率比一般人高五倍 孔繁毅:高危人士應打針
健康資訊
2 days ago
【生蛇預防】新冠患者「生蛇」機率比一般人高五倍 孔繁毅:高危人士應打針