【生酮飲食好處】《Science Advances》研究:酗酒者戒酒或會嘔吐、易累 生酮飲食助減少戒酒症狀

【生酮飲食好處】《Science Advances》研究:酗酒者戒酒或會嘔吐、易累 生酮飲食助減少戒酒症狀

健康飲食 食物營養
ByMichelle on 07 May 2021 Digital Editor

相信不少人都聽過生酮飲食,此方法原是用來減低癲癇症患者的發作頻率,不過有研究發現,實行高脂肪、低碳水化合物的生酮飲食法,也或可減少戒酒症狀,如腸胃不適、嘔吐、易累等。

酒精被列為第一類致癌物質。

酒精戒斷症9大症狀

酗酒者在戒酒時或會出現酒精戒斷症,在停止飲酒後數小時或會出現以下症狀,繼而增加戒酒的困難度:

1-腸胃不適
2-噁心和嘔吐
3-全身疲倦、易累
4-心跳過快
5-流汗多
6-血壓增高
7-體溫上升
8-焦慮及煩噪不安
9-眼皮、嘴唇、雙手發抖

生酮飲食法也或可減少戒酒症狀,如腸胃不適、嘔吐、易累等。

生酮飲食或可改善酒精戒斷症症狀

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有見及此,美國多間硏究所聯同丹麥哥本哈根國家醫院,先利用了小鼠進行研究,再找了46名剛入院戒酒的人士分成2組,一組人用生酮飲食法,另一組為對照組。研究期間,硏究人員會每星期為參與者量度他們體內的酮、醋酸鹽水平,亦會檢測他們的發炎標記,及了解他們會否因戒酒而致需要增加用藥改善戒斷症狀。

在動物研究中,一群有酒精依賴的小鼠被分為兩組,一組接受美國標準飲食,另一組接受生酮飲食。結果發現,後者的小鼠攝取的酒精量較少,它們比對照組能更好地處理戒斷症狀;在人類臨床實驗中,生酮飲食可以減輕參與者的戒斷症狀,對酒精的渴望度亦減輕了不少。

研究人員解釋,以往有研究提出,當人體長時間依賴酒精後,身體會降低消耗葡萄糖轉成能量,繼而改為使用代謝酒精而產生的乙酸鹽提供能量。故當酗酒者戒酒時,因體內乙酸鹽下降便會導致酒精戒斷症,而生酮飲食則可令身體代謝更多酮體作為能量,因此有助改善戒酒症狀。

生酮飲食是一種低碳水化合物飲食。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
Source:《Science Advances》

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