【桃膠功效】美容功效媲美燕窩？一文看清桃膠5大健康好處

桃膠在近年來成為大熱的美容聖品，因其價位廉宜，營養價值豐富，因此成為滋補養生甜品的的常見食材。 

桃膠性味甘苦、平、無毒，具清濕熱功效。桃膠其實就是從桃樹中分泌在出來的樹脂，主要成分包含半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等等。桃膠本身具有很強的粘性，可加工成增稠劑，用於化學原料。桃膠是屬於植物食品，經過太陽曬乾後，會形成一顆顆的固體，就像是涼果一樣，在中醫上具有一定的藥用價值。以下是桃膠的5大健康功效：

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一、美容養顏

皮膚的彈性和膠原蛋白有關，當人體內的膠原蛋白不足時，便會出現皮膚的彈性下降、皺紋、細紋等。桃膠中含有較多的植物膠原蛋白，適量的食用桃膠能有效的補充膠原蛋白，有助於預防皮膚彈性下降。

二、降低血糖

桃膠主要是多種單糖的聚合體和不飽和脂肪酸，用清水泡發後煮來食用，能增加血液中的單糖含量和不飽和脂肪酸的含量，對降血糖和血脂都有幫助。

三、舒緩胃痛

胃痛的產生通常跟日常的飲食不定有關，桃膠有治療胃痛胃炎的功效。只需要取出一小份桃膠用清水浸洗，就可以直接和溫水食用，每天早晚各一次，堅持服用一段時間後，胃痛問題會有明顯的改善。

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四、預防便秘

長期便秘會導致身體累積過多毒素，長期下來對身體會造成負擔。桃膠含有高水溶性纖維，能夠幫助腸胃蠕動，幫助排便，預防便秘。

五、補腦益智

桃膠中含有大量的半乳糖，是少數植物中含有半乳糖的，半乳糖本是哺乳動物乳汁中乳糖的分解成分，也是構成腦神經系統中腦苷脂的成分，與嬰兒出生後腦的迅速生長有密切關系。適當食用桃膠能補充大腦所需的半乳糖，對補腦益智有很大的幫助。

桃膠是一種營養豐富的天然補品，但體質虛寒者、孕婦、生理期間的女性皆不適宜食用桃膠。

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Text ： UrbanLife Health Editorial
Photos ：UrbanLife Health Editorial