【孕婦飲食】有助紓緩便秘、胎兒成長 12種孕期適合進食的水果
根據《Medical News Today》"Which fruits should you eat during pregnancy?"一文,指出在孕期中,透過健康又營養的飲食,攝取正確的營養,可有助胎兒成長。除了有助胎兒外,增加維他命和礦物質的攝取量,也可以有助孕婦維持健康的體魄。在孕期中進食充足的新鮮水果,可有助孕婦和胎兒保護健康。以下為大家推介12種在孕期中可進食的水果:
1 - 杏桃 (Apricots)
杏桃中含有維他命A、維他命C、維他命E、鈣質、鐵質、鉀、β-胡蘿蔔素、磷和矽 (silicon)。全部營養都有助胎兒發展和成長,鐵質有助預防貧血,而鈣質則有助骨骼和牙齒健康成長。
2 - 橙
橙含豐富的葉酸、維他命C和水份,可有助保濕和保持健康。維他命C可有助預防細胞受損,並有助鐵質吸收。葉酸可有助預防或會導致胎兒腦部,和脊髓出現問題的神經管發育缺陷。
3 - 芒果
芒果含大量維他命A和維他命C,1杯切好的芒果,就已可提供每日維他命C建議所需的100%,並佔每日維他命A建議所需的超過三分之一。而缺乏維他命A的嬰兒,可能會有較弱的免疫力,出現產後併發症風險更高,例如呼吸道感染。
4 - 梨
梨含有纖維、鉀和葉酸。在孕期中吸收充足的纖維,可有助紓緩孕期常見的便秘問題。而鉀質對孕婦和嬰兒的健康有益,也會刺激細胞再生。
5 - 石榴
石榴可為孕婦提供維他命K、鈣質、葉酸、鐵質、蛋白質和纖維。此外,可為孕婦提供充足的能量,而高的鐵質含量,可有助預防鐵質不足。維他命K對維持健康的骨骼也十分重要。研究指,飲用石榴汁,或能有助減低胎盤受傷的風險。
6 - 牛油果
牛油果含充足的維他命C、維他命E、維他命K、維他命B、單元不飽和脂肪酸、纖維、鉀和銅。牛油果含有的健康脂肪,可提供能量,並有助預防神經管發育缺陷。另外,也可促進細胞反應,有助胎兒皮膚和腦部組織發展。而牛油果中的鉀,可有助紓緩孕期常見的腿抽筋。
7 - 番石榴
番石榴含大量的維他命C、維他命E、多酚、類胡蘿蔔素、異黃酮和葉酸。孕期中進食番石榴,可有助放鬆肌肉,有助消化,並紓緩便秘。
8 - 香蕉
香蕉含有大量的維他命C、維他命B6、纖維和鉀。香蕉中的高纖維,可有助紓緩孕期有關的便秘,而有些證據指出,維他命B6可有助紓緩孕期初期噁心和嘔吐。
9 - 葡萄
進食充足的葡萄,可促進吸收維他命C、維他命K、葉酸、抗氧化劑、纖維、有機酸 (organic acids) 和果膠。這些營養可有助孕期出現的生理轉變。當中含有可促進免疫的抗氧化劑,例如黄酮醇 (flavonol)、單寧 (tannin)、芳樟醇 (linalool)、花青素 (anthocyanins) 和香葉醇 (geraniol),都可有助預防感染。
10 - 莓
莓含有大量的維他命C、健康的碳水化合物、抗氧化劑和纖維。另外,莓中含有大量水份,可有助保濕。維他命C則有助鐵質吸收,並促進免疫系統。
11 - 蘋果
蘋果含有維他命A、維他命C、纖維及鉀,可有助胎兒成長。曾有一項研究發現,孕期中進食蘋果或有助減低胎兒日後患上哮喘,及過敏。
12 - 乾果
乾果中含纖維、維他命、礦物質及能量。乾果含有的營養,和新鮮水果一樣,因此孕婦可透過進食乾果,攝取充足的營養。不過要小心,乾果中的糖份可能很高,也不像新鮮水果一樣含有水份,所以不能有助消化。孕婦應適量食用乾果,而不是只吃乾果,不吃新鮮水果。
假如你對孕期有任何疑問,請諮詢醫生意見。
Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial