【石榴】或能降血壓、抗炎、對抗癌症 石榴10大健康益處

【石榴】或能降血壓、抗炎、對抗癌症 石榴10大健康益處

健康飲食 食物營養
By Irene on 16 Oct 2019
Digital Editor

健康飲食不只可以有助大家控制體重,或能有助大家預防不同疾病,減低不同炎症指標。而當中不可缺少的就是進食水果,這次就為大家介紹石榴的益處。

根據《Healthline》"12 Health Benefits of Pomegranate"一文,石榴益處十分多:

1 - 含有重要營養

石榴含有重要營養。

大約174克的果肉,就含有以下營養:
纖維:7克
蛋白質:3克
維他命C:每日建議攝取量30%
維他命K:每日建議攝取量36%
葉酸:每日建議攝取量16%
鉀:每日建議攝取量12%

另外,1杯果肉,含有24克糖和144卡路里。

2 - 含有2種植物化合物,含有強大藥用特質

石榴有2種特別的物質,並帶來最主要的健康益處。

石榴有2種特別的物質,帶來最主要的健康益處。

- 安石榴苷 (Punicalagins)
石榴汁和皮中找到安石榴苷。石榴汁中的抗氧化劑活動,相比紅酒和綠茶,高出3倍。而石榴精華和粉,因為石榴皮含高水平的抗氧化劑和安石榴苷,因此一般都由石榴皮中提取。

- 石榴酸 (Punicic Acid)
在石榴籽油中,可找到石榴酸。這是一種共軛亞油酸 (conjugated linoleic acid),有大的生物效應。

3 - 含有強大的抗炎作用

石榴就含有強大的抗炎作用,主要為安石榴苷所帶來的效用。

慢性炎症為很多不同疾病的因素之一,包括心臟病、癌症、第2型糖尿病等。而石榴就含有強大的抗炎作用,主要為安石榴苷所帶來的效用。試管實驗顯示,可有效減低消化道、乳癌細胞和大腸癌細胞的炎症活動。另外一個為期12星期的實驗,找了糖尿病患者參加,發現每日飲用250毫升的石榴汁,降低了炎症指標C反應蛋白 (CRP) 32%,和介白質6 (interleukin-6) 30%。

4 - 或有助對抗前列腺癌

實驗室中的研究,指出石榴精華或可減慢癌細胞再生,甚至促進癌細胞凋亡,和癌細胞死亡。

實驗室中的研究,指出石榴精華或可減慢癌細胞再生,甚至促進癌細胞凋亡和死亡。前列腺特異抗原 (prostate-specific antigen, PSA) 為前列腺癌中的血液指標,在短期內PSA水平變多一倍的男性,會增加前列腺癌的死亡率。曾有人體研究發現,每日飲用237毫升的石榴汁,可拉長PSA變雙倍的時長,由15個月,增長至54個月。

5 - 或可有助對抗乳癌

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石榴精華或可抑制乳癌細胞,甚至殺死某些癌細胞。

石榴精華或可抑制乳癌細胞,甚至殺死某些癌細胞。不過現時只限於實驗室研究,仍需進行更多研究,再得出結論。

6 - 或能降血壓

曾有研究發現,高血壓患者,在每日飲用150毫升石榴汁,2星期後,血壓有大大降低。

高血壓為心臟病發和中風的主因之一。曾有研究發現,高血壓患者在每日飲用150毫升石榴汁,2星期後血壓有大大降低。

7 - 或可有助對抗關節炎和關節痛

石榴中的植物化合物有抗炎效用,因此可有助治療關節炎。

石榴中的植物化合物有抗炎效用,因此有助治療關節炎。實驗室研究發現,石榴精華可阻擋損害骨關節炎患者關節的酵素。另外,在動物實驗中顯示,石榴精華可紓緩老鼠的關節炎,不過現時的人體實驗還是十分有限。

8 - 或可降低患上心臟病的風險

另一個研究則發現第二型糖尿病患者,飲用石榴汁後,壞膽固醇大大降低,並有其他改善。

石榴中的石榴酸,或能有助保護心臟。曾有一個包括51名,高三酸甘油酯水平,為期4星期的研究,發現每日攝取800mg石榴籽油,可大大減低三酸甘油酯。另一個研究則發現第二型糖尿病患者,飲用石榴汁後,壞膽固醇大大降低,並有其他改善。加上,也有一個研究也發現石榴汁可減低高血壓,或能減低患上心臟病的風險。

9 - 或能有助治療勃起功能障礙 (Erectile Dysfunction)

石榴汁可有助增加免子的血液流通,及勃起反應。

氧化損害可阻礙全身的血液流通,包括勃起組織。而石榴汁有助增加免子的血液流通,及勃起反應。曾有一個研究,找了53名名勃起功能障礙的男性,而石榴顯示有可帶來某些益處,不過就不是十分明顯。

10 - 有助對抗細菌和真菌感染

石榴中的植物化合物,可有助對抗有害的微生物。

石榴中的植物化合物,可有助對抗有害的微生物。而抗細菌和抗真菌效用,或對口腔中的感染和炎症有預防作用,包括牙齦炎和牙周炎等。

Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial

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