邪惡牛油果！20分鐘完成雞肉牛油果杯！

牛油果搭配不論甜還是鹹，都超吸引人！這次就學做牛油果烤焗雞肉吧～做為前菜或派對小食都很不錯喔～

份量 4人
時長 18分鐘

食材

牛油果 2個
雞胸 1塊
軟化忌廉芝士 2安士
切粒蕃茄 2湯匙
煙肉碎 適量
鹽 1/8茶匙
黑胡椒 1/8茶匙
卡宴辣椒粉 半茶匙
巴馬臣芝士碎 1/4杯

做法

1- 將牛油果洗淨，切半，並去核；雞胸肉撕碎。

2- 將烤箱預熱至200°C。

3- 將牛油果中間的部分挖一部分出來，放在碗中，加入雞肉、忌廉芝士、蕃茄、鹽、煙肉碎、胡椒和卡宴辣椒粉，攪勻。將攪好的雞肉餡放在牛油果中，在上而灑上巴馬臣芝士碎，將牛油果放在馬芬烤盤中，面朝上。

4- 放入已預熱的烤箱烤大約8至10分鐘，直到芝士完全融化。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest