食油

食油標籤文章,共有4則食油相關的文章

【消委會食油測試名單】50款大比拼!3款完全無污染物 近6成檢出致癌物 御品皇花生油超歐盟標準一倍
健康飲食.健康煮食
2 years ago

【消委會食油測試名單】50款大比拼!3款完全無污染物 近6成檢出致癌物 御品皇花生油超歐盟標準一倍

【消委會食油測試/食油比較】消委會最新測試了50款常見食油,當中發現6成食油都含有致癌物環氧丙醇,有...

【食油比較】亞麻籽油VS葵花籽油VS橄欖油?5種食油大比拼!完全戒掉或不利健康!
醫療專欄.營養師
2 years ago

【食油比較】亞麻籽油VS葵花籽油VS橄欖油?5種食油大比拼!完全戒掉或不利健康!

【食油比較/食油推介】市面上食油種類多多,亞麻籽油、橄欖油、葵花籽油等,哪款是較健康之選?每日又宜吃...

【食油問題】不飽和脂肪酸一定健康?芥酸有機會令心肌脂質沉積
健康飲食.食物營養
4 years ago

【食油問題】不飽和脂肪酸一定健康?芥酸有機會令心肌脂質沉積

眾所周知不飽和脂肪酸可以減低心臟病風險,但原來亦有例外,十字花科植物的油籽中存在一種名為芥酸的不飽和...

【食油】橄欖油?粟米油?椰子油? 教你分辨12款食油哪款較為健康
健康飲食.食物營養
5 years ago

【食油】橄欖油?粟米油?椰子油? 教你分辨12款食油哪款較為健康

油在煮食當中可以算是不可或缺。無論是最基本的煎炒,還是烤炸,均會看到食油的身影。但近年愈來愈多人注重健康,不想吸收過多的...