反式脂肪

反式脂肪標籤文章，共有6則反式脂肪相關的文章

【反式脂肪】加工食品含部分氫化油反式脂肪激增！可致血管阻塞、增患心臟病機會
醫學專科．心臟及胸肺科
4 years ago

【反式脂肪】加工食品含部分氫化油反式脂肪激增！可致血管阻塞、增患心臟病機會

「部分氫化油」是液體狀的油，經氫化後轉變為在室溫下呈半固體或固體狀的脂肪，可用於製作各種加工食品。相...

【麵包卡路里排行榜】哪款最高鈉、高脂？牛角酥、腸仔包、甜餐包等10款麵包大比併
健康飲食．食物營養
4 years ago

【麵包卡路里排行榜】哪款最高鈉、高脂？牛角酥、腸仔包、甜餐包等10款麵包大比併

牛角酥、腸仔包、甜餐包、吞拿魚包，哪款你愛吃？市面上的麵包種類多多，除了按個人口味選擇，也要小心隨時...

【反式脂肪】「零」反式脂肪代表無反式脂肪？挑選無反式脂肪麵包3大訣竅
健康飲食
4 years ago

【反式脂肪】「零」反式脂肪代表無反式脂肪？挑選無反式脂肪麵包3大訣竅

反式脂肪，常出現在包裝零食、麵包、餅乾、中西式糕點等具有酥、脆口感的食物中。那在購買的時候標籤上顯示...

【認知障礙】多攝取反式脂肪　患失智症風險大增52％
健康飲食．食物營養
5 years ago

【認知障礙】多攝取反式脂肪　患失智症風險大增52％

雖然不是全部脂肪都是壞的，而反式脂肪為大家最應該避免攝取的。最新研究更指出，攝取反式脂肪，或能引致有...

【脂肪】4種脂肪大不同　應避免攝取反式脂肪
健康飲食．食物營養
5 years ago

【脂肪】4種脂肪大不同　應避免攝取反式脂肪

大家一聽到脂肪就會退避三舍，但其實脂肪有不同種類，而不是所有脂肪都是壞的，你對脂肪又有多少認識呢?...

【消委會】牛油蛋糕超級肥 食一件反式脂肪達每日攝入上限84%
健康資訊．醫療新聞
5 years ago

【消委會】牛油蛋糕超級肥 食一件反式脂肪達每日攝入上限84%

不少人喜歡吃蛋糕、酥皮類烘焙食品，該等食品除了含天然的反式脂肪外， 經氫化的植物油原材料會含工業生產的反式脂肪，另高温加...