生蠔

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健康飲食.食物營養.健康資訊.醫療新聞

【生蠔細菌】緬甸生蠔驗出87種病原菌 甚至有塑膠、化妝品原料及奶粉

不少港人愛食生蠔,有研究發現緬甸丹老群島(Mergui Archipelago)沿岸所養殖的生蠔含有...

2 years ago
健康飲食.食物營養

【維他命】沒有曬太陽?缺乏維他命D?8種富含維他命D的食品

大家經常聽到要補充維他命,更有不少人進食營養補充品,集中補充某幾種營養。不過其實從食物中吸收營養是最...

3 years ago
健康飲食.食物營養

【鋅】促進傷口癒合、支持免疫健康 鋅含量高的食物推介

大家都知道人體需要不同營養,最常聽到的有維他命、蛋白質和鈣質等。但其實除了這些外,鋅 (zinc) ...

3 years ago
疾病資訊.醫學專科

【諾如病毒】市民食生蠔後兩小時屙20次 食安中心:進食生蠔、沙律易中招

根據本港衞生防護中心資料顯示,諾如病毒(Norovirus)以往常被稱為諾沃克類病毒,被認為是導致非細菌性腸胃炎爆發的主...

3 years ago
人氣食譜

【本地|蠔吧】週末Fine Dine盡情放鬆 特選港九4間蠔吧

辛苦了一整週,星期五六當然要去飲飽食醉,盡情放鬆。以下精選4間專門吃生蠔的食府,適合喜歡吃生蠔、海鮮的你。配上一杯餐酒,...

3 years ago