【農藥殘留】台灣最新蔬果農藥殘留排名2022出爐 6種比士多啤梨更污糟＋這樣洗最乾淨！
農委會今次的農藥殘留監測報告檢測了全台灣13673件蔬果，水果農藥殘留不合格率排名，第一名是百香果，不合格率為13.9%。過去總是第一名的草莓，這次只排名在第7。而在蔬菜方面，營養價值豐富的豌豆，則是蔬菜農藥殘留冠軍。
要特別留意是，從最新的檢測結果發現，農藥殘留率高的水果，大多是需要剝皮、剝殼的。遇到不需要連皮一起吃的水果，別以為沒有吃到果皮，就不用清洗，因為手沾染上果皮上的農藥，反而更容易不小心把農藥吃下肚，造成肝腎負擔。
| 農藥殘留排名 | 水果 | 不合格率（％） |
| 1 | 百香果 | 13.3 |
| 2 | 龍眼 | 11.8 |
| 3 | 柳橙 | 10.3 |
| 4 | 木瓜 | 7.9 |
| 5 | 洋香瓜 | 6.2 |
| 6 | 荔枝 | 5.6 |
| 7 | 草莓 | 5.3 |
| 8 | 印度棗 | 4.8 |
| 9 | 檸檬 | 3.8 |
| 10 | 香蕉 | 3.2 |
| 農藥殘留排名 | 蔬菜名稱 | 不合格率（％） |
| 1 | 豌豆 | 28.4 |
| 2 | 芹菜 | 24.2 |
| 3 | 蘿蔔 | 22.6 |
| 4 | 韭菜 | 18.0 |
| 5 | 菜豆 | 11.6 |
| 6 | 豇豆 | 11.5 |
| 7 | 秋葵 | 11.1 |
| 8 | 辣椒 | 10.4 |
| 9 | 青蔥 | 6.6 |
| 10 | 青江菜 | 6.32 |
如何清洗蔬果最乾淨？
菜葉類：清洗蔬菜時先用清水浸泡數分鐘，待農藥溶解在水中後，再用流動的清水沖洗，讓水流沖走蔬果的殘留農藥；經過沖洗後再切塊，或是除去不食用的部分
瓜果類：在流動清水中用刷子刷洗表面，並特別注意瓜果凹陷部分。
水果類：即使是剝皮食用的水果也應先刷洗，否則雙手接觸水果表皮時就會接觸農藥。
Text：UrbanLife Health Editorial
Photos：UrbanLife Health Editorial
Source：台灣農委會
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