【樽裝水影響】西班牙研究：樽裝水破壞生態環境　影響較自來水高1400倍致物種消失

By Amber on 03 Aug 2021

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不少人出外習慣買樽裝水，有西班牙研究發現，樽裝水對生態系統的影響為飲用自來水的1400倍，而且會令動物物種消失。研究以巴塞隆拿為對象，指即使自來水水質改善，市民亦沒有多喝自來水，原因可能為主觀因素，包括公眾對自來水缺乏信任。

該份最新研究刊於《Science of The Total Environment》，研究以有135萬人居住的西班牙巴塞隆拿作模型，評估飲用樽裝水與自來水的環境影響差異。巴塞隆拿約有58%人會在部份時間飲用樽裝水，而團隊分析如果全部人全面改飲樽裝水會產生的影響。

研究評估塑膠產品整個生命周期內不同工序所產生的負擔，包括原材料提煉、製造、運輸、分銷、使用和處置，結果發現每年會令當地人額外花費8390萬美元（約6.5億港元），每年更導致平均 1.43 個動物物種消失。團隊又指，如果巴塞隆拿居民只飲用樽裝水，對比全部人飲用自來水，其對生態系統的影響高約1400倍，資源成本亦將增加約3500 倍。

有人認為未有過濾的自來水可能會因消毒用氯氣與水中有機物結合，而產生致癌化學物質三鹵甲烷 (trihalomethanes) 。團隊強調這種風險很小：如果巴塞隆拿人全部改飲自來水，人均預期壽命將平均只減少2小時，而飲用過濾水，人均壽命則減約20分鐘。而且巴塞隆拿全球健康研究所 (ISGlobal) 環境流行病學家 Cristina Villanueva 指出，即使巴塞隆拿過去幾年引入先進的水處理方法後，自來水質大幅提高，不過自來水消耗量仍沒有增加，表明市民可能因為各種主觀因素而不選擇自來水，如風險認知、味道、氣味、樽裝水公司營銷活動的影響，以及公眾對自來水水質缺乏信任。

研究：樽裝水含塑膠微粒

以往曾有研究顯示樽裝水含塑膠微粒，2019年有一份研究發表於Environmental Science&Technology期刊，研究發現每人平均每年吸入和攝入7.4萬至12.1萬粒塑膠微粒。若去除從呼吸吸入的數據，每年每人則從食物和飲品中攝入3.9萬至5.2萬塑膠微粒。

當中樽裝水的塑膠微粒含量比自來水高出22倍，若只喝樽裝水，每人每年約會額外攝入9萬塑膠微粒。而飲用自來水只會額外攝入約4千塑膠微粒。研究人員Kieran Cox表示塑膠微粒大約直俓5毫米，或小於一粒芝麻，當膠製品退化，或水樽、塑膠包裝或合成衣服上的塑膠脫落，便會形成塑膠微粒，容易透過呼吸或攝食進入體內。