【布冧營養】布冧含豐富水分、低脂肪 或有助控制體重、心臟健康

【布冧營養】布冧含豐富水分、低脂肪 或有助控制體重、心臟健康

健康飲食 食物營養
ByMichelle on 14 Jul 2021 Digital Editor

你喜歡吃布冧嗎?布冧種類多多,有恐龍蛋、紅寶石、綠翡翠等。原來其不但含豐富水分、低脂肪,更或有臟控制體重心臟健康

你喜歡吃布冧嗎?布冧種類多多,有恐龍蛋、紅寶石、綠翡翠等。

布冧品種知多點

布冧估計有百多個種類,有黃、紅、黑和紫等多種顏色。中國常見的種類有紅心李、醉李和芙蓉李等。近年亦興起多款不同種類及顏色的布冧如紅寶石、黃鑽石、綠翡翠 、黑布冧、恐龍蛋等,其中恐龍蛋是由布冧和杏桃混種而成。

布冧營養價值

每100克(約2個小型布冧)
熱量 46千卡
9.9克
維生素C 9.5毫克
膳食纖維 1.4克

3大好處

1-或有助控制體重

布冧脂肪含量低,適合想控制體重的人士當日常零食食用。《Journal of Obesity and Therapeutics》研究指,吃用布冧會令人感到更飽,即是會減少進食過量的風險。同時,布冧還可以促進健康腸道細菌的生長,有助於營養吸收和去除毒素。

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2-或有助心臟健康

布冧是鉀的良好來源。這種營養素可以幫助減少心血管疾病的風險,如高血壓、中風或心臟病。2017年美國國立衞生研究院研究發現,在高膽固醇飲食的小鼠中,富含鉀的飲食有助於 減少動脈硬化。

3-富含抗氧化劑

布冧含有大量抗氧化劑,有助於防止自由基對細胞造成的損害。布冧富含多酚,這是一種具有抗氧化特性的有益植物化合物。一些研究表明多酚可能幫助保護患有心血管疾病和2型糖尿病的人。

布冧是鉀的良好來源。這種營養素可以幫助減少心血管疾病的風險,如高血壓、中風或心臟病。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
Source:健康飲食在校園、medicalnewstoday

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