【燈籠果功效】初夏盛產燈籠果、入口酸酸甜甜 或有助減少炎症、降膽固醇 

【燈籠果功效】初夏盛產燈籠果、入口酸酸甜甜 或有助減少炎症、降膽固醇 

健康飲食 食物營養
ByMichelle on 18 Jun 2021 Digital Editor

被枯葉包裹著、外觀像燈籠,入口酸酸甜甜的燈籠果,初夏盛產。小小的果實原來營養多多,更或有助減少炎症、有益骨骼健康。

被枯葉包裹著、外觀像燈籠,入口酸酸甜甜的燈籠果,初夏盛產。

一份1杯(140克)的燈籠果營養價值
卡路里 74
碳水化合物 15.7 克
纖維 6克
蛋白質 2.7克
脂肪 1克
維生素 C 女性每日建議攝取量的 21%,男性 17%
硫胺素 女性每日建議攝取量的 14%,男性 13%
核黃素 每日建議攝取量的 5%
煙酰胺(維生素B3) 女性每日建議攝取量的 28%,男性 25%
維生素 A 女性每日建議攝取量的 7%,男性 6%
女性每日建議攝取量的 8%,男性 18%
每日建議攝取量的 8%

3大好處

1-減少炎症

燈籠果是茄科植物的一種,含有稱為 withanolides 的天然類固醇。這些類固醇可能有助於緩解慢性關節炎、自身免疫性疾病和一些神經退行性疾​​病的炎症。

在一項研究中,燈籠果果殼的提取物可減輕患有炎症性腸病的小鼠的炎症。此外,用這種提取物治療的小鼠組織中的炎症標誌物水平較低。

2-可能有益於骨骼健康

燈籠果富含維生素 K,這是一種參與骨骼代謝的脂溶性維生素。這種維生素是骨骼和軟骨的必要成分。

3-降低膽固醇水平

燈籠果含有植物甾醇,這是一種抗氧化劑,可以幫助降低血液中的膽固醇含量,尤其是所謂的“壞”(LDL)膽固醇。它還含有亞油酸和油酸等脂肪酸,可以幫助您降低整體膽固醇。

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4-或有助改善視力

燈籠果提供葉黃素和β-胡蘿蔔素,以及其他幾種類胡蘿蔔素。

來自水果和蔬菜的類胡蘿蔔素,與年齡相關性眼晴黃斑病變的風險降低有關,眼晴黃斑病變是導致失明的原因之一。

進食注意事項

燈籠果未成熟時味道極酸,顏色呈黃綠色,完全成熟後外皮才會變成褐色及果實呈橙黃色。

要注意的是,未成熟的燈籠果含有茄鹼,是一種天然存在於茄屬蔬菜中的毒素,如薯仔和番茄。茄鹼會導致消化不良,包括痙攣和腹瀉。

燈籠果是茄科植物的一種,含有稱為 withanolides 的天然類固醇。這些類固醇可能有助於緩解慢性關節炎、自身免疫性疾病和一些神經退行性疾​​病的炎症。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
Source:Healthline

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