【月餅卡路里】雙黃白蓮蓉、奶黃、金華火腿五仁月餅大比併!4個貼士避免吃月餅後肚脹脹!

【月餅卡路里】雙黃白蓮蓉、奶黃、金華火腿五仁月餅大比併!4個貼士避免吃月餅後肚脹脹!

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ByMichelle on 27 Sep 2020 Digital Editor

中秋應節首選當然是吃月餅!雙黃白蓮蓉、雙黃蓮蓉、奶黃月餅都是深受大眾喜愛的傳統月餅,你愛吃哪一款?不過細味品嘗前,都要注意當中的卡路里、糖分含量,才能吃得開心又健康!

中秋應節首選當然是吃月餅!雙黃白蓮蓉、雙黃蓮蓉、奶黃月餅都是深受大眾喜愛的傳統月餅,你愛吃哪一款?

傳統月餅卡路里大比併!

每100克 雙黃白蓮蓉月餅 雙黃蓮蓉月餅 奶黃月餅 金華火腿五仁月餅
卡路里 411 432 382 395
32.4 37.6 20.4 35.1
脂肪 22 24 19 16.4

就含糖量來說,奶黃月餅的含糖百分比為21%,糖分比率相對較低,而其他3款月餅的糖分百分比則為31至35%。

在脂肪含量方面,雙黃白蓮蓉、雙黃蓮蓉、奶黃三款月餅的脂肪比例為44至50%,而金華火腿五仁月餅脂肪比例為37.3%,故屬較低脂之選。

新式冰皮月餅屬較為健康

大部分冰皮月餅都比傳統月餅較為低脂。而現時市面上亦有些新式冰皮月餅以水果蓉來製成內餡,相比其他口味的冰皮月餅,脂肪含量更少約一半,糖分含量少30%。

五仁月餅整體營養價值最好

就整體營養價值而言,五仁月餅的營養價值較高,因為其部分脂肪是來自果仁,屬「好」脂肪。不過,因其脂肪含量較高,故亦應少吃為妙。

而金華火腿五仁月餅脂肪比例為37.3%,屬較低脂之選。

每日攝取量?什麼人宜少食?

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月餅高脂、高糖。作為小食,建議每日最多可攝取1/4個月餅(約200卡路里)。而進食時,也應避免一同進食其他高油分、高糖分食物,如汽水、果汁、薯片等。另外,進食月餅不宜與正餐相隔太近。

要留意的是,糖尿病、三高(高血壓、高血糖、高膽固醇)的人士,宜少吃月餅,以免令病情惡化。

4點避免吃月餅後肚脹脹!

1-減少攝取的份量

2-進食一些高維他命C的水果如西柚、楊桃、柿,幫助消化

3-飲茶,消除肥膩感

4-進食前切走部分「蛋黃」,減少油份攝取

進食前切走部分「蛋黃」,有助減少吃月餅的飽滯感。

Text: UrbanLife Health Editorial
Photos: UrbanLife Health Editorial, 米施洛營養護康中心
Source: 米施洛營養護康中心註冊營養師巫紀如

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