【芒果敏感】芒果是常見致敏原？切勿小看芒果過敏嚴重或致命

電影《前任3》有一個橋段，對芒果過敏的女主角林佳，最後狂吃芒果結果過敏發作，導致喪失意識而昏倒。那麼在現實中，芒果過敏真的會那麼嚴重嗎？芒果致敏的原因到底是什麼？

芒果是非常受大眾歡迎的水果之一，常被用於製作各種甜品。芒果富含維生素A、維生素B、維生素C、葉酸、鈣、磷、鐵、鎂等微量元素，對大部份人來說是一種非常有營養的水果。但是有一種人，芒果可能對於他們來說，是猶如毒藥一般的存在，那就是對芒果過敏的人。

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芒果雖然是一種營養豐富的水果，但也是常見的過敏原。對芒果過敏的人吃了芒果可能會出現臉頸部紅腫發癢、眼部疼痛、嘔吐、腹瀉、皮膚出現皮疹、口腔起泡等症狀，嚴重甚至會喪失意識、呼吸困難、休克、致死。

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其實芒果會引發過敏的原因是因為，芒果會產生一種「間苯二酚物」的物質，這種物質在芒果完全成熟後就會自然消退。特別是沒有熟透的芒果或沾染到乳汁的芒果，引起過敏的反應會更大。一旦食用芒果後發現疑似過敏的症狀，只要停止食用一般上過敏反應都會自然消失；若出現嚴重的過敏反應，則需要立即送醫治療。

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Text ： UrbanLife Health Editorial
Photos ：UrbanLife Health Editorial