【祛濕食物】冬瓜不只祛濕還能消水腫？一文看清7大有助體內祛濕食物

當天氣因轉季而變得潮濕悶熱的時候，容易導致人體濕熱。那麼當環境因素無法改變的時候，有什麼食物可以改善換季所造成的濕氣問題？

為何會濕氣重？

中醫認為，人體產生濕氣除了生活習慣和自身代謝問題以外，有大部分其實和環境有關。當春天轉至夏天之時，由於酷暑未消，太陽照曬著大地，地下水蒸氣蒸發較快，這時候特別容易讓體內產生「濕熱」問題，不只是天氣因素，家裡的環境也會受影響，例如：家裡的加濕器使用過度，或者開冷氣，則會導致「寒濕」，當天氣和環境因素無法避免的時候，我們可以通過吃對食物來幫助身體改善濕氣問題。

以下是對祛除濕氣有幫助的7種食物：

一、冬瓜

冬瓜具有利水消腫、去除濕氣的作用。冬瓜肉可以煮湯，冬瓜子可以拿來煮茶。而冬瓜子比冬瓜肉的效果更佳，因為冬瓜子所去除的是體內的濁水，是由體內炎症和感染所引起的，例如：黃痰、黃濁尿液、女性白帶等等。

二、苦瓜

苦瓜味苦、性寒，內含奎寧，具有清熱祛濕、利尿解毒、涼血止癢的功效，有助於治療熱毒、癤瘡、痱子、濕疹等症狀，也能夠緩解夏季中暑、濕熱、感冒等狀況。

三、綠豆

綠豆味甘、性涼，具有清熱解毒、消暑、止渴、健胃、利水消腫的功效，將綠豆煮湯來喝，對於濕熱體質的人祛除濕氣有大幫助。

四、薏米

薏米性味甘淡、微寒、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，是常用的利水滲濕藥，富含營養價值，是清除體內濕氣的好食物。

五、紅豆

紅豆性平、味甘酸、有利水、消腫、健脾胃、清熱除濕、補血的功效。配合薏米一起吃效果更佳，即能補心又能祛濕。

六、辣椒

辣椒含有一種叫做辣椒紅素的成分，能使人心跳加快、毛孔張大、皮膚毛細血管擴張，幫助促進血液循環。身體濕氣大的不妨多吃點辣椒，可以幫助除濕。不用吃太辣的，不然容易上火，青椒或者普通的紅辣椒就好。最好不要吃加工過的辣椒醬，因為裏面可能添加了化學品或防腐劑，反而不利於健康。

七、淮山

淮山雖然沒有直接除濕的功效，但是淮山可以補脾，可以間接讓體內濕氣排出。淮山不管是炒菜吃、沾糖吃抑或是煲湯喝，味道和效果都一樣好。淮山屬於藥食兩用的，不只能夠補脾還可以補氣。

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Text ： UrbanLife Health Editorial
Photos ：UrbanLife Health Editorial