【祛濕茶食譜】春天潮濕令你疲勞、水腫、口淡淡?推介3款祛濕茶飲幫幫你

【祛濕茶食譜】春天潮濕令你疲勞、水腫、口淡淡?推介3款祛濕茶飲幫幫你

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ByMichelle on 12 Mar 2020 Digital Editor

春天到來,不但天氣開始回暖,周圍更變得濕漉漉。要知道的是,一旦濕氣入體,就容易出現濕重症狀,如疲勞、水腫等,想紓緩以上困擾,不妨可在諮詢中醫師後,嘗試飲用袪濕茶。

慢性疲勞綜合症(Chronic fatigue syndrome,簡稱CFS)是一種現代都市病,發病率有上升趨勢。

濕重或引發多種問題

其中包括:

-胃部不適如胃脹、肚脹
-胃口變差
-口淡淡
-腹痛,甚至出現腹瀉
-感覺身體很重又腫
-疲倦乏力
-女性的白帶量或會增多

不同體質 不同袪濕方法

在選擇袪濕方法前,宜先了解自己的體質,有詢問應先諮詢中醫師,以免祛濕不成之餘,更令體質變得過於寒涼而引發其他問題。

就濕重問題,主要可分為「寒濕」及「濕熱」兩種。出現寒濕的人士日常多愛吃生冷食物,又或常處於冷氣環境,繼而會出現手腳冰冷、頭重重、食量減少情況;而濕熱人士則多因飲食過於肥膩和常飲酒等,以致脾胃濕熱,此類人則會出現胃脹、口乾等情況。

薏仁含豐富纖維,低脂且低升糖指數,除了有助去濕健脾、更可利水消腫;有古書記載,長期且大量食用薏仁或會致滑胎,故如孕婦本身有流產或子宮收縮經驗,宜避免飲用。

3大袪濕茶飲

1-薏仁水

做法: 先將薏仁洗乾淨,用乾鍋炒或微波烘乾,便在放入罐子內,逐次慢慢取用。薏仁一般用30克,搭配薑3片,桂枝5∼6克,黃耆20克,浸泡於350cc熱水即可。

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功效:薏仁含豐富纖維,低脂且低升糖指數,除了有助去濕健脾、更可利水消腫;有古書記載,長期且大量食用薏仁或會致滑胎,故如孕婦本身有流產或子宮收縮經驗,宜避免飲用。

2-紅豆水

做法:將清水及經豆煮滾後關火,蓋上鍋蓋焗10至15分鐘,便可飲用。

*注意不要讓水滾到混濁,因這代表澱粉已經釋放出來,針對胃易脹氣的人,飲了含澱粉的湯水會加劇症狀。同時,煮紅豆水時不要加糖,以免令利水效果大打折扣。

功效:有利水、消腫的作用;但患慢性腎臟者則不宜飲用,因其腎臟過濾功能失調,喝進去的水會排不出去,繼而加重身體負擔。

玉米鬚茶不可冷泡,務要熱煮,玉米鬚接觸外在環境機會高,或會有重金屬、灰塵等物質殘留,而在脫水保存過程,亦有機會會用到漂白劑,故購買時應要多加注意。

3-玉米鬚茶

做法:將1500cc的水中煮滾,及後放入16-17根玉米鬚,煮沸後再以小火續煮5至10分鐘便可。

*注意玉米鬚茶不可冷泡,務要熱煮,玉米鬚接觸外在環境機會高,或會有重金屬、灰塵等物質殘留,而在脫水保存過程,亦有機會會用到漂白劑,故購買時應要多加注意。如果可以購得無毒帶殼玉米,自行將玉米鬚清洗乾淨,曬乾保存起來,這樣最安心。

功效:在中醫角度上,玉米鬚性甘平,可利水消腫,也有平肝利膽的作用。

在飲用以上茶飲前,如有詢問,應諮詢註冊中醫師意見。

Text:UrbanLife Health Editorial
Photos:UrbanLife Health Editorial

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