【枇杷功效】或有助改善代謝、具有抗炎功效　枇杷6大健康益處

不少人喉嚨不適，或喉嚨乾涸，都會選擇飲用枇杷膏。但你又曾否了解過枇杷呢？究竟枇杷有什麼益處呢？

根據《Healthline》"7 Surprising Benefits of Loquats"一文，細數了枇杷的6大益處：

一、含有豐富營養

枇杷為低卡水果，還含有不少的維他命和礦物質。149克，切粒的枇杷就含有以下營養：

卡路里：70
碳水化合物：18克
蛋白質：1克
纖維：3克
原維他命A (Provitamin A)：每日建議攝取量的46％
維他命B6：每日建議攝取量的7％
葉酸：每日建議攝取量的5％
鎂：每日建議攝取量的5％
鉀：每日建議攝取量的11％
錳：每日建議攝取量的11％

當中含有的營養可有助預防細胞侵害，或有助預防疾病。加上，當中的葉酸和維他命B6，對產生能量十分重要。而鎂和鉀，對神經和肌肉功能都十分重要，而錳則對骨骼健康及代謝十分重要。

二、含有大量植物化合物

枇杷中的植物化合物，對健康有益。舉例來說，枇杷含有大量類胡蘿蔔素抗氧化劑 (carotenoid antioxidants)，包括β-胡蘿蔔素。類胡蘿蔔素被指可促進免疫系統，減低炎症，預防心臟及眼睛疾病。而含有大量β-胡蘿蔔素的飲食，被指可減低患上某些癌症的風險，包括大腸癌及肺癌。

曾有一份分析7項研究的報告，指出高的β-胡蘿蔔素攝取量，相比低β-胡蘿蔔素攝取量，可大大減低全部死因導致的死亡率。加上枇杷含有大量酚類化合物，具有抗癌、抗炎功效，或能有助預防不同的疾病，例如糖尿病和心臟病。

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三、或能有助促進心臟健康

枇杷含有不少維他命、礦物質及抗氧化劑，或有助促進心臟健康。而當中含有的鉀及鎂，對調節血壓，及血管功能都十分重要。另外，類胡蘿蔔素及酚類化合物，或能有助減低炎症，及預防細胞侵害，或有助預防心臟病。加上，有些研究指出，進食更多含大量類胡蘿蔔素食物的人，相比吃更少的人，患心臟病的風險大大減低。

四、或有抗癌功效

有些研究指出，枇杷皮、葉子及種子的精華具有抗癌的作用。例如，曾有一項試管研究顯示，枇杷皮的精華，可大大抑制人類膀胱癌細癌的生長和擴散。加上，枇杷皮和果肉中的物質，包括類胡蘿蔔素和酚類化合物，被指具有抗癌功效。

在試管和動物研究中，β胡蘿蔔素都顯示出其抗癌功效。而綠原酸 (chlorogenic acid)，一種酚料化合物，就在不同的試管研究中，顯示出可抑制腫瘤生長。加上，人類研究指出，含豐富水果的飲食，可大大預防癌症。不過未來仍需進行更多相關研究。

五、或有助改善代謝健康

枇杷或有助減低三酸甘油酯、血糖和胰島素水平。在一項為期4星期的研究中，實驗鼠在高脂肪飲食下，被餵飼枇杷，結果相比沒有進食枇杷的實驗鼠，血糖、三酸甘油酯和胰島素水平都有所下降。不過未來仍需進行更多人體研究，去證明相關影響和功效。

六、或具有抗炎功效

慢性炎症和很多疾病都相關，包括心臟病和糖尿病等，有些研究指出，枇杷或具有強大的抗炎功效。不過未來仍需進行更多人體實驗證明其抗炎功效。

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Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial