超快手意粉~20分鐘完成三文魚蘑菇菠菜意麵!

超快手意粉~20分鐘完成三文魚蘑菇菠菜意麵!

By Irene on 30 Jan 2019
Digital Editor

除左肉醬意粉,其實意粉也可以有很多選擇!這款營養滿滿的三文魚菠菜螺絲粉,吃完一定能讓你元氣滿滿!

三文魚蘑菇菠菜意麵1

份量 1人
時長 20分鐘

食材

三文魚 30克
蘑菇 30克
菠菜 10克
螺絲粉 40克
牛奶 120毫升

三文魚蘑菇菠菜意麵2

做法

1- 將三文魚解凍。

2- 菠菜洗淨後,汆燙30秒。

3- 蘑菇汆燙3分鐘。

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4- 將菠菜切碎,蘑菇切片。

5- 將螺絲粉放在煮滾的水中煮5分鐘,如果想螺絲粉口感更好,可在水中放少許鹽。

三文魚蘑菇菠菜意麵3

6- 煮軟後,撈出瀝乾備用。

7- 準備一個平底鍋,熱鍋後倒油,將三文魚煎至兩邊變成金黃色。

8- 加入蘑菇翻炒,再將三文魚搗碎,倒入牛奶煮滾。

9- 加入螺絲粉煮滾,並攪拌均勻。

10- 煮滾後加入菠菜碎,攪拌均勻,即可上碟。

三文魚蘑菇菠菜意麵4

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest

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