超快手意粉～20分鐘完成三文魚蘑菇菠菜意麵！

除左肉醬意粉，其實意粉也可以有很多選擇！這款營養滿滿的三文魚菠菜螺絲粉，吃完一定能讓你元氣滿滿！

份量 1人
時長 20分鐘

食材

三文魚 30克
蘑菇 30克
菠菜 10克
螺絲粉 40克
牛奶 120毫升

做法

1- 將三文魚解凍。

2- 菠菜洗淨後，汆燙30秒。

3- 蘑菇汆燙3分鐘。

4- 將菠菜切碎，蘑菇切片。

5- 將螺絲粉放在煮滾的水中煮5分鐘，如果想螺絲粉口感更好，可在水中放少許鹽。

6- 煮軟後，撈出瀝乾備用。

7- 準備一個平底鍋，熱鍋後倒油，將三文魚煎至兩邊變成金黃色。

8- 加入蘑菇翻炒，再將三文魚搗碎，倒入牛奶煮滾。

9- 加入螺絲粉煮滾，並攪拌均勻。

10- 煮滾後加入菠菜碎，攪拌均勻，即可上碟。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest