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【榴蓮】有助預防心臟病、減低血糖 榴蓮5大益處

【榴蓮】有助預防心臟病、減低血糖 榴蓮5大益處

健康飲食 食物營養
By Irene on 14 Nov 2019
Digital Editor
幸福生活,來自健康的身體。

榴蓮在東南亞國家十分受歡迎,並被稱為「水果之王」。不過由於強烈的氣味,令不少人卻步,但其實榴蓮營養十分豐富。

根據《Healthline》"Durian Fruit: Smelly but Incredibly Nutritious"一文,榴蓮有以下益處:

榴蓮含有豐富營養。

1 - 含有豐富營養

243克的榴蓮果肉含有:

卡路里:357
脂肪:13克
碳水化合物:66克
纖維:9克
蛋白質:4克
維他命C:每日建議所需80%
硫胺:每日建議所需61%
錳:每日建議所需39%
維他命B6:每日建議所需38%
鉀:每日建議所需30%
核黃素:每日建議所需29%
銅:每日建議所需25%
葉酸:每日建議所需22%
鎂:每日建議所需18%
菸鹼酸:每日建議所需13%

另外還含有有益的植物化合物,包括花青素、類胡蘿蔔素、多酚和類黃酮化合物。

2 - 或有助減低患癌風險

榴蓮中的抗氧化劑,或可中和促進癌症發展的自由基。曾有一個試管實驗,發現榴蓮精華預防了乳癌細胞擴散。

榴蓮中不同的化合物或能有助減低膽固醇水平,和患上動脈粥樣硬化的風險。

3 - 或有助預防心臟病

榴蓮中不同的化合物或能有助減低膽固醇水平,和患上動脈粥樣硬化的風險。

4 - 或能有助對抗感染

榴蓮殼含有可抗菌和抗酵母特質的化合物。

榴蓮的升糖指數,相比十分多其他熱帶水果都低,代表或者提升血糖水平的幅度較低。

5 - 或能有助減低血糖

榴蓮的升糖指數,相比十分多其他熱帶水果都低,代表提升血糖水平的幅度或較低。

雖然榴蓮的益處十分多,不過和酒精一起食用,可能有害,或會導致噁心、嘔吐和心悸等徵狀。因此,安全起見,避免同時進食榴蓮及飲酒。

假如你對進食榴蓮有疑慮,請諮詢醫生意見。

Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial

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