滿滿三文魚！4步完成三文魚餅～

三文魚除了可以煎和焗烤之外，還可以用來做炸三文魚餅～別有一番風味！趕快試一下吧～

份量 2人
時長 20分鐘

食材

三文魚肉罐頭 1罐
雞蛋 1隻
芹菜 1/4杯
蔥 1/4杯
蒔蘿碎 1湯匙
蒜粉 1/2茶匙
麵包糠 1/3杯
橄欖油 3湯匙

做法

1- 將三文魚罐頭打開後，瀝乾魚肉，並撕碎。

2- 將芹菜洗淨後，切成小塊；洗淨蔥後，切碎。

3- 準備一個大碗，放入三文魚肉、雞蛋、芹菜、蔥、蒔蘿碎和蒜粉，攪勻後，搓成像乒乓球大小的小球，然後放入麵包糠中，均勻沾好。

4- 準備油鍋，用中火熱鍋，並用鍋鏟稍為壓扁一點，用半煎炸的方式煎大約10分鐘，按情況翻面，直到煎炸至金黃色，即可盛起瀝油享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by recipecritics