滿滿三文魚!4步完成三文魚餅~

滿滿三文魚!4步完成三文魚餅~

ByIrene on 03 May 2019 Digital Editor

三文魚除了可以煎和焗烤之外,還可以用來做炸三文魚餅~別有一番風味!趕快試一下吧~

三文魚餅1

份量 2人
時長 20分鐘

食材

三文魚肉罐頭 1罐
雞蛋 1隻
芹菜 1/4杯
蔥 1/4杯
蒔蘿碎 1湯匙
蒜粉 1/2茶匙
麵包糠 1/3杯
橄欖油 3湯匙

做法

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1- 將三文魚罐頭打開後,瀝乾魚肉,並撕碎。

2- 將芹菜洗淨後,切成小塊;洗淨蔥後,切碎。

3- 準備一個大碗,放入三文魚肉、雞蛋、芹菜、蔥、蒔蘿碎和蒜粉,攪勻後,搓成像乒乓球大小的小球,然後放入麵包糠中,均勻沾好。

4- 準備油鍋,用中火熱鍋,並用鍋鏟稍為壓扁一點,用半煎炸的方式煎大約10分鐘,按情況翻面,直到煎炸至金黃色,即可盛起瀝油享用。

三文魚餅2

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by recipecritics

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