散發滿滿奶香！只要2分鐘就學會做牛奶蛋糕～

喜歡奶味的一定不能錯過這款蛋糕！奶味濃郁到爆的蛋糕～趕快試做吧！

份量 12人 (9x13吋)
時長 1小時

食材

中筋麵粉 3/4杯
泡打粉 (Baking Powder) 半茶匙
無鹽牛油 1/4杯
白糖 半杯＋半杯
雞蛋 2隻半
香草精 (Vanilla Extract) 1/4茶匙 ＋ 1/2茶匙
全脂奶 (Whole Milk) 1杯
加糖煉奶 (Sweetened Condensed Milk) 半罐 (14安士)
淡奶 (Evaporated Milk) 半罐 (12安士)
鮮奶油 (Heavy Whipping Cream) 3/4杯

做法

1- 將烤箱預熱至175°C，準備一個9x13吋蛋糕烤盤並抹油。

2- 準備大碗，將麵粉和泡打粉過篩，備用。

3- 用另一個碗，加入牛油和半杯白糖，攪拌直至變得蓬鬆；加入雞蛋和1/4茶匙的香草精，攪勻。

4- 將步驟2的粉，每次以2湯匙的份量，加進牛油碗中，攪拌均勻，倒入蛋糕烤盤中。

5- 放進烤箱以175°C烤30分鐘，過程中用叉子叉幾次。

6- 準備一個碗，倒入全脂奶、加糖煉奶和淡奶，攪勻，並倒在蛋糕上。

7- 用另一個碗，加入鮮奶油、半杯的糖和1/2茶匙香草精，攪拌直到濃稠，再塗在蛋糕上，即可享用，記得要把蛋糕放在冰箱裡冷藏。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest( HonestlyYUM, Brown Eyed Baker, Tastes Better From Scratch & Pecadosdereposteria)