download UrbanLife 健康新態度 app
滋味清新!15分鐘完成超開胃糖醋蓮藕~

滋味清新!15分鐘完成超開胃糖醋蓮藕~

人氣食譜
By Irene on 08 Apr 2019
Digital Editor
幸福生活,來自健康的身體。

天氣變炎熱了,口味也有點變了~不如就學做這款糖醋蓮藕吧~超快速的就可以做好了!快點來試一下吧!

糖醋蓮藕1

份量 2人
時長 15分鐘

食材

蓮藕 400克
油 600克
醋 20毫升
鹽 適量
糖 10克
胡椒粉 適量
蕃茄醬 20毫升
白芝麻 適量

糖醋蓮藕2

做法

1- 將蓮藕去皮,洗乾淨,切片,用廚房紙印乾。

2- 準備油鍋,倒油,用大火熱油後,轉中火,放入藕片,炸2至3分鐘,盛起瀝油。

3- 倒掉大部分的油,並留下最底少量的油,倒入蕃茄醬、胡椒粉、鹽、糖和醋,倒少許水,拌成濃稠的糖醋醬。

4- 加入藕片,翻炒均勻,倒入適量白芝麻,炒勻,即可上菜。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by 下廚房

📍 Follow我們的IG urbanlife.hk

🔔 訂閱我們的 Youtube頻道 UrbanLifeHealth生活新態度