【降膽固醇】飲1款飲品7日壞膽固醇降15%？醫生實證「水溶性纖維」5大食物助脂肪排出體外

Digital Content Writer

A sad soul can be just as lethal as a germ.

提到降膽固醇、護心血管，許多人會想到喝茶。然而，台灣有醫生指出，有一種營養素，在降低「壞」膽固醇方面的功效更為顯著，甚至有研究證實，它能促使我們攝入的脂肪，隨糞便排出多達55%，達致瘦身與護心的雙重效果！

餐前一杯「神奇飲品」壞膽固醇降15%

減重醫生蕭捷健在其Facebook專頁分享，這種神奇的降膽固醇食物，就是吸水後會變得黏稠、滑順的「水溶性纖維」。

他引述多項研究，力證水溶性纖維的強大功效：

助脂肪排出：一項實驗要求健康人士，連續7天、每日3次飲用含有「高黏度亞麻籽可溶性纖維」的飲品。結果發現，他們的糞便中脂肪排出量，比對照組平均高出約55%！
7日降膽固醇：在同一項實驗中，僅僅一星期，實驗組參加者的總膽固醇及「壞」膽固醇（LDL），便分別顯著下降了12%與15%。
效果與劑量成正比： 2023年一項大型綜合分析指出，每日額外補充水溶性纖維，能讓壞膽固醇平均下降8.28 mg/dL。研究更發現，每日只需多攝取5克，便能讓壞膽固醇額外多下降約5.6mg/dL。
洋車前子效果顯著：另有研究顯示，每日補充約10克洋車前子，在24至26週後，壞膽固醇水平較對照組降低了6.7%，亦有研究指降幅可高達20%。