海鮮厚奶油！4步完成芝士海鮮奶油意麵！

在家也可以吃高級西餐啊！下次就煮奶油芝士海鮮意粉吧～香濃的芝士和奶油，配上鮮味十足的海鮮，簡直無敵啊！

份量 2人
時長 25分鐘

食材

鮮奶油 (Heavy Whipping Cream) 2/3杯
碎羅勒 1茶匙
碎百里香 1茶匙
鹽 3/4茶匙
現磨黑胡椒 3/4茶匙
紅椒碎 半茶匙
現磨白胡椒 1/4茶匙
蔥 1/3杯
碎香菜 1/3杯
蝦 2安士半
帶子 2安士半
瑞士芝士 (Swiss Cheese) 3湯匙
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese) 3湯匙
寬條麵 5安士

做法

1- 煮滾一鍋水，並根據包裝上的指示煮好意粉，盛起瀝乾備用。蝦子洗淨去殼去蝦腸。

2- 煮麵的同時，準備一個大的平底鍋，倒入鮮奶油，用中火加熱，間中攪拌，直到奶油變滾，轉小火，加入碎羅勒、碎百里香、碎香菜、鹽、現磨黑胡椒、現磨白胡椒、蔥和紅椒碎，煮7至8分鐘，直到醬汁變濃稠。

3- 加入蝦和帶子，煮至蝦子變熟，再加入瑞士芝士和巴馬臣芝士，攪勻。

4- 加入瀝乾水分的意粉，拌勻，即可享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest