一招擺脫肚瀉/肚脹/胃痛/消化不良 原來靠佢！營養師即話你知點揀菌株與菌量

以為益生菌只有助於腸道健康？那就錯了。益生菌（Probiotics）是種與人類共存的腸道細菌，是種「益菌」。常見的菌種有雙歧桿菌、乳酸菌等，它們除了有助身體消化和營養吸收外，對於免疫力、濕疹也有幫助！配合菌界新寵「非活性」後生元，更可改善胃氣、胃痛、消化不良等。今次就由註冊營養師Melissa Li教大家如何選擇益生菌與後生元，再推介一些針對性的益生菌保健食品，就可令胃部、腸道更健康。

營養師話你知！益生菌、後生元大解構

註冊營養師Melissa Li指人體腸道內有數兆種的微生物，當中有「好」菌有「壞」菌，而有益身體健康「好」菌，被稱為「益生菌」；至於後生元為非活型益生菌，是益生菌產生的代謝產品物，常被稱為「非活性」菌種。

常見益生菌有乳酸桿菌和雙歧桿菌等，有助降低腸道內pH值，改善腸道菌叢生態，幫助維持消化功能、排便順暢、調整過敏體質和提升免疫力，當免疫力上升，就能改善身體各部位的問題。而後生元雖然菌體不是「活」，但對於身體產生重要作用，當攝取足夠分量時會帶來好處，可平衡體內微生態，減少壞菌、抗氧化、調節營養素代謝等功效，也有效改善腸道細胞屏障，從而改善胃部不適、皮膚濕敏、鼻敏徵狀等。

而腸道內有百兆以上的微生物，美國醫學期刊指出¹，須有一定數量的活性益生菌進入腸道，才能發揮效用。我們於食物中可補充益生菌，如乳酪、腐乳、泡菜等，但有研究指，特定的益生菌菌株更能針對性地調整過敏體質和改善整體健康有益。但後生元就不能從食物中直接吸收，身體亦不會自己製造，或要以營養補充品來補充。所以想改善腸道、胃部不適、鼻敏感、皮膚過敏及女性私密處，就要選用含有特定益生菌菌株的益生菌保健產品，針對性地改善身體各問題。

點揀益生菌產品至精明？營養師提醒必留意2大重點

坊間益生菌保健產品眾多，究竟應該如何選擇呢？註冊營養師Melissa Li就指早前消委會曾作益生菌測試，建議大家於選擇益生菌時可參考以下2個重點！

重點1 . 菌株有否得到認證

選擇時應先了解產品上的資訊，應選擇資料較為齊全、含較多國際認證菌株的產品，證明菌株已有足夠的科研證明其效用及安全。

重點2 . 所需菌量是否足夠

益生菌數量並非愈多愈好，因應不同健康狀況或菌株，所需菌量亦有所不同。國際益生菌協會指南要求產品應清楚標示當中的益生菌的菌屬、種類及數量，並會以菌落形成單位（CFU）表示。

大家要留意益生菌數量不宜過多，吸收過量益生菌有機會影響腸道生態平衡，導致腸道不適，適得其反，所以營養師提醒需根據健康狀況和菌種適量服用，亦要精明選擇不同的菌種，有效針對性地紓緩腸道敏感，以避免風險和確保效果。

編按：另有研究指，150億菌量就剛剛好，對於受便秘或腹瀉問題困擾人士、消化不良、胃氣多人士亦有幫助。

(編按) 重點3 . 益生菌產品邊種形式最好?

益生菌產品的形式對其效用也有影響！

益生菌保健產品推介1：改善胃部不適．加拿大楓之寶護胃合生元

有超過5成香港人受幽門螺旋菌困擾²，主要透過唾液、體液及食物等傳播。而幽門螺旋菌進入身體後會留在胃部，破壞胃壁內黏膜層。如加拿大楓之寶護胃合生元內的專利成份Pylopass™，可針對及預防幽門螺桿菌，14天可根除率高達 87%幽門螺旋菌³，配合「合生元 3P 養胃配方」，可改善消化不良、胃痛、胃酸倒流、胃粘膜損傷，更是市面上第一款針對胃部幽門螺旋菌的合生元保健產品。

益生菌保健產品推介2：改善腸道敏感．加拿大楓之寶健腸益生菌

香港超過一百萬人有「腸易激綜合症」問題⁴，即常被稱為玻璃腸的「腸敏感」，常見徵狀有肚痛、肚脹、肚瀉及排便不清等問題⁺。而益生菌對改善腸道敏感有著重要作用，能促進健康的腸道代謝及微生物平衡，改善消化功能，並有效緩解脹氣。

加拿大楓之寶全新益生菌系列，當中的健腸益生菌150億有百名腸道專家認証*，證實150億足夠腸道每日所需¹！特別採用專利菌株植物乳桿菌及瑞士乳桿菌，可平衡腸道微生態，紓緩玻璃腸徵狀，如肚痛、肚脹、肚瀉、便秘及排便不清等 ，並改善因生活及工作壓力引起的腸胃不適，也可提升身體免疫因子（IgM），增強免疫力；配合高效鎖菌技術，能抵禦胃部強酸環境，確保益生菌進入腸道，維持腸道健康最佳平衡¹；同時添加益生元，能促進益生菌生長並有助於腸道存活及穩定性，進一步促進腸道健康。

經臨床及研究實證，對於有「玻璃腸」的患者有以下正面的功效：

．9成腸易激徵狀⁵，紓緩肚痛、肚脹、及排便不清問題；

．78%腸易激患者滿意整體治療效果⁵；

．提升腸道抗菌能力，減低惡菌黏附於腸絨毛，減低惡菌量55%⁶

星級推薦！鍾嘉欣及吳幸美大推

既要為《東張西望》跑新聞，也要為不同的show做主持，吳幸美直言一緊張就會有胃痛、肚痛問題。「我平日都有胃氣、胃痛問題，有朋友介紹食加拿大楓之寶護胃合生元，個胃即刻舒服咗好多。早排我仲成日因緊張就肚痛、肚痾，特別係開show前更嚴重，睇醫生先知自己有腸易激。食咗加拿大楓之寶健腸益生菌之後肚仔舒服晒，日日仲定時去廁所，去得又暢順，令腰線都出返嚟呀！」

其他益生菌保健產品推介！改善鼻敏感/皮膚過敏濕敏/女性私處異味

營養師補充指，由於腸道細菌不平衡可能導致免疫力下降，益生菌在促進腸道健康方面扮演了重要角色。它們能夠抑制有害細菌，從而增強免疫功能，減少過度的免疫反應。某些菌株，如乳酸菌，有助於提升免疫力；而雙歧桿菌和乳酸桿菌等則有助於減輕鼻敏感的徵症，例如打噴嚏和鼻腔腫脹。

(編按) 此外，有研究顯示，益生菌能減少參與者出現急性上呼吸道感染（URTI）的次數及其持續時間。

• 加拿大楓之寶鼻敏益生菌150億：可減少約70%鼻敏惡菌⁷，有效減輕鼻敏；
• 加拿大楓之寶皮膚屏障益生菌150億：能減少80%皮膚問題⁸，有效改善濕疹、紅腫、痕癢等；
• 加拿大楓之寶女士益生菌+ 小紅莓配方：對女性私密處細菌環境的平衡亦有幫助，能抑制念珠菌可緩和刺痛痕癢及祛除異味，降低復發風險。

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¹ Kligler B, Cohrssen A. (2008). Am Fam Physician, 78(9):1073-8.

² CU Medicine (2017) Press release.

³ When combined with traditional therapies, this approach achieves an eradication rate of up to 87%. Parth, K.et al. (2021). Journal of Pharmaceutical Research International, 33(52B), 151–159.

⁴ 香港01報導 2019-06-22 

⁵ Francavilla R.(2010).Pediatrics, 126(6):e1445-52.. 

⁶ Wine E et al. (2009). FEMS Microbiol Lett, 300(1):146-52.

⁷ Odamaki T. et al. (2007). J Med Microbiol, 56(10):1301-8.

⁸ FabbrociniQ G. et al. (2016). Benef Microbes, 7(5):625-630.

⁹ Turner, Ronald B. et al. (2017) Volume 8, Issue 2, 207-215 

¹⁰ West NP. et al. (2014). Clin Nutr, 33(4):581-7. 

¹¹ Drago L. et al. (2012). J Clin Gastroenterol, 46 Suppl:S56-63. 

¹² Wu KG. et al. (2012). Br J Dermatol, 166(1):129-36

¹³ 建議服用2粒(含36毫克以上的原花青素PACs) Howell, Amy B., et al., BMC infectious diseases 10.1 (2010): 1-11