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【UL健康飲食】肌肉隨著年齡流失!時刻補充足夠蛋白質 修復肌肉 新寵蛋白棒營養價值一文睇清
隨著年齡增長和活動量不足,不少都市人都面對肌肉流失的情況。 而對現代人對健康的追求越來越高,不少人都會在空餘時間運動健身,而更多補充品和營養食品亦隨之出現,其中蛋白棒就是一種方便快捷的選項,小小的一支就可以補充高含量的蛋白質,短時間達到所需的營養目標。
蛋白質是人體所需的三大基本營養素之一,是身體組織的基本組成部分,包括肌肉、骨骼、皮膚、髮絲、指甲、內臟器官、血液和酶等。蛋白質是組織和細胞的基礎,對於維持身體結構、修復受損組織和促進生長發育至關重要。要維持身體健康,就要確保每日攝取足夠的蛋白質。
蛋白棒三大營養價值:
1. 蛋白質
蛋白棒的主要成份是蛋白質,通常由 10 克至 20 克不等。蛋白質可以提供人體所需的氨基酸,有助修復和生長肌肉,以及維持身體機能。
2. 零糖
攝入過多的糖份有機會導致卡路里過多,零糖的蛋白棒通常有較低熱量,補充營養之餘不會有過高的卡路里;而且零糖亦可以避免血糖水平過高。
3. 膳食纖維
蛋白棒中含有的膳食纖維有助維持腸道健康和控制體重。纖維可以增加飽腹感,減少飲食中的能量攝入。
都市人生活繁忙,經常匆匆進食各種高熱量快餐,不健康之餘未能攝取足夠的蛋白質。缺乏蛋白質會産生飢餓感,不知不覺之間再食了更多食物,增加體重之餘更影響身體機能。而部份「胃口」較細,平時進食不多,或因為關注體重管理而需要調節食量的人士,也可以食用蛋白棒增加飽腹感和補充補充人體所需的足夠蛋白質。
另一方面,當長者面對肌肉流失時,亦可以透過蛋白棒的高蛋白質幫助維持肌肉力量。長者肌肉流失的速度比年輕人快,就更需要補充蛋白質,當日常進食未必可以吸收足夠蛋白質時,蛋白棒亦不失為一個方便又快速的選項。
而部份活動量較大的人士或運動愛好者都喜歡進食蛋白棒,以補充更多蛋白質需求,幫助肌肉修復和增長,適合進行運動訓練或關注體重管理的人士。經常在辦公室工作的「打工仔」都適合食用蛋白棒代替零食,飽肚、美味又健康。
Barebells 蛋白棒非常適合作為運動前或運動後的小食。全新奶油脆脆口味,每份含有高達 20 克蛋白質和 3.5 克膳食纖維,口感鬆化,每件約195卡路里),飽和脂肪只含 3.8 克,而且沒有添加糖,提供碳水化合物含量更少、蛋白質更多的高營選項。Barebells 蛋白棒有多種口味,包括咸花生醬、焦糖腰果、曲奇忌廉、白朱古力杏仁。
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